Jednoduché domáce vodové žemle videorecept
Lacné a jednoduché domáce žemle! Tie najlepšie vodové žemle čo poznám. Sú krásne mäkké a veľmi chutné. Navyše neobsahujú ani vajce ani mlieko. Zobraziť celý popisLacné a jednoduché domáce žemle! Tie najlepšie vodové žemle čo poznám. Sú krásne mäkké a veľmi chutné. Navyše neobsahujú ani vajce ani mlieko. Ak ich raz vyskúšate, už ich budete robiť stále.
Zdroj: Môj blog cesminazuenal.blogspot.com
porcií
na 200 °C
Foto: cesminaz
Suroviny
Cesto: | |
600 g |
|
cca 400 ml |
|
4 PL |
|
1,5 KL |
|
1 KL |
|
30 g čerstvé |
|
Na pofŕkanie žemlí: | |
|
|
Na potretie žemlí: | |
|
Postup
-
1
Z udaných prísad si vypracujeme mäkké cesto, ktoré sa síce o ruky ešte dosť lepí, ale od misky sa už začína oddeľovať. Cesto pomocou trochy múky vymiesime do bochníka a necháme 30 minút kysnúť.
- 2
Nakysnuté cesto rozdelíme na 8 častí približne rovnakej veľkosti. Každý kúsok cesta jemne upravíme do malého bochníka a poukladáme na plech s papierom. Vrch natrieme trochou oleja, aby pri kysnutí neobschli. Zakryjeme a necháme 1 hodinu oddychovať/ nakysnúť.
- 3
Po hodine nakysnuté bochníčky dobre pofŕkame vodou a dáme piecť do vopred rozohriatej rúry na 200 °C cca 20-25 minút. Počas pečenia musíte mať na spodku rúry mištičku s variacou sa vodou, ktorá vlastne tvorí paru.
- 4
Upečené žemle ihneď pofŕkame vodou a necháme celkom vychladnúť. Počas chladnutia vám budú krásne mäknúť.
- 5
Tieto žemle sú úžasné a pritom veľmi jednoduché. Majú jemnú kôrku a mäkučkú striedku. A na druhý deň sú ešte stále fantastické a mäkučké!!! Prajem dobrú chuť.
- 6
Dalšie moje recepty nájdete aj na mojom blogu cesminazuenal.blogspot.com a na Youtube
Tiež domáce žemle:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
- 2
Určite áno, nemal by byť problém. Ja by som to na tvojom mieste skúsila najprv pól na pól , čo by nemalo robiť skoro žiadny rozdiel v množstve pridanej tekutiny a ani celkovo. Potom uvidíš a spravíš len z celozrnnej🙂 Čisto z celozrrnej by podĺa mňa nemal byť tiež žiadny problém, treba len prispôsobiť množstvo tekutiny.
Super, velmi sa teším🧡 Vdaka pekne za tvoju odozvu!
Ďakujem.
opisovanie by bolo zdĺhavé, preto pridám link na video podľa ktorého som zapletala. www.facebook.com/reel/1701750203685306...
Si veľmi šikovná 👍
Soravila som ich s 1/2 plnozrnej muky.
Dakujeme za Dalsi dobry recept.
Dakujem za milé slová💜 Pozdravujem.