Totálna rýchlovka...fotorecept

Name: Totálna rýchlovka...(fotorecept)
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1-2 porcia
Ingredients: cestovina Tagliatelle, 100-150 g; zeler stonkový , podľa počtu jedákov; paradajky drvené , 1konzerva; paprika červená, 1/2 väčšej; čili paprička , podľa chuti /feferónka/ suche; tymian; oregano; cibuľa , 1 ks menšia; soľ, podľa chuti ,vegeta; syr tvrdý , strúhaný; petržlenová vňať, podľa chuti; olej olivový; korenie čierne mleté

babi, 14. decembra 2011

Foto: babi

Dnes som robila zapekané palacinky a keďže pre mňa sladké na obed nemusí byť, tak som si pripravila túto totálnu rýchlovku

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

1-2
porcia

10 min minút
príprava

10-15 min minút
tepelná úprava

Suroviny

100-150 g	cestovina Tagliatelle
podľa počtu jedákov	zeler stonkový
1konzerva	paradajky drvené
1/2 väčšej	paprika červená
podľa chuti /feferónka/ suche	čili paprička
	tymian
	oregano
1 ks menšia	cibuľa
podľa chuti ,vegeta	soľ
strúhaný	syr tvrdý
podľa chuti	petržlenová vňať
	olej olivový
	korenie čierne mleté

Postup

1
Na oleji opražíme cibulu do sklovita, pridáme drvené sušené chilli papričky, korenie,

2
pridáme nakrájený stonkový zelér, červenú papriku a mierne podusíme. Zelér musí ostať chrumkavý.

3
pridáme tymián, oregáno, premiešame, chvíľku necháme podusiť, ale len toľko, aby sa uvolnila chuť z byliniek a zalejeme 1 konzervou drvených paradajok. Chvíľku podusíme ,nech sa odparií tekutina, pridáme strúhaný tvrdý syr. Ten sa pekne roztopí , spojí všetky suroviny a zahustí.

4
posypeme petržlenovou vňaťou, už nevaríme. premiešame.

5
celé to trvalo, tak dlho, kým sa mi uvarili cetoviny. Na tanieri ešte posypeme syrom a môžeme konzumovať Do tohto by sa veľmi hodil cesnak, ale keďže ja ho nemôžem, tak som nedala.