Stir-fry zelenina v mandľovej omáčke s ryžou

Postup

1. 1

   Vo wok panvici si zohrejeme olej. Nakrájanú cibuľku a papriku orestujeme a zároveň pridáme zvyšnú stir-fry zeleninu (ak balenie obsahuje pak choi, ten pridáme ako posledný).
2. 2

   Zmiešame si ingrediencie na mandľovú omáčku a pridáme ju k zelenine. Dochutíme.
3. 3

   Dávame pozor, aby sa zelenina neprevarila, chceme dosiahnuť chrumkavú konzistenciu.
4. 4

   Na záver, asi 2-3 minútky pred dovarením, pridáme pak choi. Všetko spolu dobre premiešame a podávame s uvarenou ryžou.
5. 5

   Môžeme posypať chilli papričkami, sezamovými semiačkami a jarnou cibuľkou.