Soté z panenky à la Picúr videorecept

tvvarecha - fotkaTV Varecha, 25. júna 2019 7:00
Ďalšie recepty »
Soté z panenky à la Picúr (videorecept)Foto: tvvarecha

Primáš kapely Cigánski Diabli Štefan „Picúr“ Banyák pripraví soté z panenky.

Suroviny

TIP: Internetová televízia o varení - TV Varecha

Postup prípravy

  1. 1

    Bravčovú panenku nakrájame, ochutíme horčicou, kečupom, mletým čiernym korením a mletou paprikou.

  2. 2

    Zeleninu pripravíme zvlášť, nie s mäsom. Cibuľu, papriku aj paradajky pokrájame. Paradajky krájame na väčšie kúsky, aby v nich zostala šťava.

  3. 3

    Zeleninu dáme do hrnca, ochutíme kečupom, horčicou, soľou, korením, pridáme trocha oleja, pohár vody a dáme variť.

  4. 4

    Na panvici s olejom orestujeme bravčovú panenku. Neskôr pridáme zopár kúskov nakrájanej slaniny a chili papričku na dochutenie. K mäsu primiešame uvarenú zeleninovú zmes.

  5. 5

    Zemiaky očistíme, pokrájame a uvaríme v osolenej vode. Na panvicu dáme olej, pokrájané plátky cibule a plátky slaniny. Uvarené zemiaky scedíme a posypeme mletou červenou paprikou. Premiešame a pridáme do panvice k cibuli so slaninou. Všetko spolu orestujeme.

  6. 6

    Hotovo, môžeme servírovať.

Recept je zaradený do tagov:




Inšpirácie z nových receptov
TOPlist