Kapustové koláče
Kapustové koláče

Slané pečivo z kyslej kapusty videorecept

tvvarecha - fotkaTV Varecha, 9. decembra 2019

Kyslá kapusta patrí k jednej zo základných surovín slovenskej kuchyne. Existuje možstvo rôznych receptov, ktoré využívajú jej osobitú chuť a vlastnosti. Aj tento recept je jedným z nich. Vyskúšajte!
Zdroj: Pripravené podľa receptu od @luss44

20 minút
na 200 °C

Videopostup

Suroviny

400 g
400 g
140 g
1 ks
1 ČL
Na kvások:
200 ml vlažné
 štipka
40 g
Na dozdobenie:

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Mlieko, cukor a droždie zmiešame a odložíme na 10 minút na teplé miesto, kým vzíde kvások.

  2. 2

    Z múky, kapusty, masti, vajca, soli a kvásku vymiešame cesto, ktoré potom necháme na 45 minút na teplom mieste kysnúť.

  3. 3

    Na pomúčenej doske cesto rozvaľkáme a pokrájame na približne rovnako veľké obdĺžniky (napríklad 2 x 3 cm), ktoré poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie.

  4. 4

    Vrch každého z nich môžeme dozdobiť slnečnicovými semienkami a dáme piecť do rúry na 200 °C na 20 minút.

Diskusia k receptu

8 komentárov k receptu
Kapusta v akejkolvek forme je moja srdcovka...nevadila by mi ani zelena so zltymi hviezdickami :-) o chuti pecivka nepochybujem. Uz som dal kyslu kapustu odkvapkat :-)

Pridaj komentár k receptu: