Slané palacinky (fotorecept)
Autor receptu: babkamt
Dnes sme mali s manželom veselý večer. Vymýšľali sme plnky do palaciniek. Každý si ju
naplnil niečim iným.
Postup
- Z pol litra mlieka, 200 g hladkej múky, 1 čl soli, 2 prelisovaných strúčikov cesnaku a 2 vajec som zarobila cesto na palacinky. Nakoniec som do cesta vmiešala 50 ml oleja. Nasekala som si čerstvú pažítku a petržlenovú vňať. No tá zostala na linke. Bylinky som zabudla pridať do cesta.
- Upiekla som palacinky.
- Manžel bol netrpezlivý. Tak som mu vybrala z chladničky tatarskú a strúhaný syr.
- Toto bola jeho prvá palacinka.
- Jednu spravil aj pre mňa.
- Tu sme už začali vymýšľať iné plnky:-) Použili sme plátkový syr, nadrobno nakrájanú červenú cibuľu.
- Pridali sme nakrájanú pražskú šunku a hrubostennú červenú papriku.,
- ľadový šalát a tatarskú omáčku.
- Palacinku sme zrolovali a dali na pár sekúnd so mikrovlnky, aby sa syr roztopil.
- Tieto sú plnené len so syrom. Jedna je s mozarelou, druhá je s údenou pareničkou, tretia s plátkovým syrom.