Foto: cesminaz Na desiatu alebo víkendové raňajky ako stvorené :-) 21 ks porcií 60 min príprava 20 min na 180 °C Suroviny Cesto: 1100 g múka hladká 250 g cukor kryštálový 2 dl olej 2 dl jogurt biely 2 ks bielky cca 3,5 dl mlieko 2 bal. cukor vanilkový 42 g droždie čerstvé 1 kopcovitá KL sóda bikarbóna 1 KL soľ Na potretie: 2 ks žltky trocha mlieko Na posypanie: mak Varecha.sk na Instagrame: Followuj @varechask Postup prípravy 1 Múku, kryštálový a vanilkový cukor, soľ a sódu bikarbónu premiešame najprv v miske lyžicou. Následne pridáme jogurt, bielky, olej a v 2 dl mlieka napučané kvasnice. To zvyšné mlieko pridávame a vpracujeme postupne podľa potreby a vypracujeme polomäkké cesto, ktoré sa ešte trocha lepí. Pomocou trochy múky ho krátko vymiesime do bochníka, vrch poprášime múkou a necháme na teplejšom mieste cca 1-1,5 hodiny kysnúť. 2 Nakysnuté cesto vyklopíme na trocha pomúčenú dosku, urobíme valec, ktorý pokrájame na rovnaké kúsky, ktoré ešte pomocou minima múky ešte raz krátko vymiesime do bochníka. Mne vyšlo 21 ks. 3 S bochníkmi hneď pracujeme ďalej. Bochníček vyvaľkáme do tvaru dlhého vajca, pozakrajujeme ho a bokom zľahka skrútime a zohneme do tvaru rožka. Rožky pokladieme na plech s papierom a necháme cca 25-30 minút podkysnúť. 4 Podkysnuté rohlíčky natrieme žĺtkom, ktoré sme si rozmiešali s troškou mlieka a posypeme podľa chuti makom. Plech dáme piecť do rúry, ktorú sme si už dopredu rozohriali na 180 °C na cca 20 minút. 5 Pečivo je krásne upečené, nakysnuté a ľahučké. Kysnutie a podkysnutie je pri tomto pečive naozaj dôležité :-) 6 Je výborné na raňajky natreté maslom a džemom s pohárom mlieka alebo kakaa :-) Dobrú chuť. 7 A tu ešte fotka striedky :-) Diskusia Ulož do KK Facebook Vytlač Nahlás chybu Recept je zaradený do tagov: Múčne jedlá Desiata Chlieb a pečivo Olovrant Raňajky Lacné jedlá Na sladko Koláče Kysnuté cestá Pečené Jedlá pre deti
Dnes 3 dni 7 dní 14 dní Články 1 Pudingové rezy fotorecept 2 Bezlepkoví Brumkovia podľa Miriam Kalisovej videorecept 3 Slivkový koláč s makom, tvarohom a snehovou perinkou 4 Krémová mrkvová polievočka s pomarančom, zázvorom a karí * 2. kniha s receptami z Varecha.skuž za 10,90 Eur 1 Zdravší ovsený koláč s ovocím 2 Výborné praclíky fotorecept 3 Babičkin jablkový koláč 4 Čučoriedkovo-jablkový koláč videorecept 5 Jablkové dolky videorecept 6 Bezlepkoví Brumkovia podľa Miriam Kalisovej videorecept 7 Pražené dubáky na vajcovo-petržlenovej omeletke fotorecept * 2. kniha s receptami z Varecha.skuž za 10,90 Eur 1 Výborná bravčová panenka Portugal 2 Lekvárovo-čokoládové koláče fotorecept 3 Pohorelské guľky videorecept 4 Vajíčková nátierka podľa ČSN fotorecept 5 Kefírový ovocný koláč fotorecept 6 Ovocný koláč pre začiatočníkov fotorecept 7 Syrové kysnuté pagáče fotorecept * 2. kniha s receptami z Varecha.skuž za 10,90 Eur 1 Sedliacka bieda fotorecept 2 Hrnčekové krehké rožky z kyslej smotany s jablkovou a orechovou plnkou fotorecept 3 Trdelník na plechu fotorecept 4 Smotanovo-tvarohové rolky a rožky fotorecept 5 Rýchle cesnakovo-syrové placky 6 Sladké pokušenie 7 Nátierka z opečenej cukety a papriky fotorecept * 2. kniha s receptami z Varecha.skuž za 10,90 Eur 1 Zabudnite na piatok trinásteho, upečte si čokoládový koláč 2 Dobroty z hrnčeka: 10 receptov na hrnčekové koláče 3 Kuracie krídelká na 10 vynikajúcich spôsobov 4 Hubové variácie: Nátierka, polievka, fašírky, cestoviny, rizoto alebo 10 pestrých receptov z húb 5 Varecha 38/2019: Tajomstvá z jedného hrnca 6 Malé Karpaty nesklamali 7 Semienka, korenie nášho života Denné súhrny >
Mäsité recepty Bezmäsité recepty Koláče, zákusky Torty Polievky Šaláty Mäsité recepty Pohorelské guľky (videorecept) Krúpková polievka s pikantným hovädzím rebrom Výborná bravčová panenka Portugal Slaný koláč s kuracím mäsom a hubami shimeji Krémové gaštanové risotto Bezmäsité recepty Pražené dubáky na vajcovo-petržlenovej omeletke (fotorecept) Jablkové dolky (videorecept) Hruškové čatní s tekvicou (videorecept) Tekvicová polievka s kokosovým mliekom Bezlepkové rezance s makom alebo kakaom Koláče, zákusky Bezlepkoví Brumkovia podľa Miriam Kalisovej (videorecept) Čučoriedkovo-jablkový koláč (videorecept) Zdravší ovsený koláč s ovocím Lekvárovo-čokoládové koláče (fotorecept) Kefírový ovocný koláč (fotorecept) Torty Palacinková torta s tvarohovým krémom Ríbezľová torta k narodeninám (fotorecept) Torta k narodeninám (fotorecept) Citrónový tvaroháč à la cheesecake Tvarohová torta s jahodami Polievky Cuketová polievka s hráškom (videorecept) Hrušková polievka so syrom (videorecept) Polievka caldo verde z Portugalska Jemná krémová paštrnáková polievka dvoch chutí Paradajková polievka z pečených paradajok (videorecept) Šaláty Mrkvový šalát s ananásom (videorecept) Šalát zo surovej cvikly Hruškový šalát s rukolou (videorecept) Paradajkový Dakos šalát s olivami a so slaným syrom Šošovicový šalát s tofu (videorecept)
