Drožďová polievka so špenátovými haluškami fotorecept
Foto: ancicka
Špenát nám pekne narastol tak využívam.
porcie
príprava
tepelná úprava
Suroviny
1 kocka čerstvé |
|
1 ks stredná |
|
od oka |
|
50 g |
|
1 ks, masox |
|
od oka za hrsť |
|
podľa chutí |
|
podľa chutí |
|
1 ks |
|
od oka |
|
od oka |
|
1-2 - strúčik |
|
Postup
-
1
Umyjeme si špenát a prichystáme potrebné suroviny.
-
2
Na oleji speníme nakrajanú cibuľu a rozmrvíme droždie.Popražíme ,kým sa droždie nerozpustí.
-
3
Do toho pridáme za 1 l vyvaru z kocky a pridáme za hrsť zomletých vločiek. Osolíme.Necháme prejsť varom 1-2 min.
-
4
Madzitým si rozmixujeme špenát.
-
5
V miske si spravíme cestíčko do polievky.Dáme špenát,vajce,mlieko cesnak podľa chutí ,soľ a muku,tiež podľa toho kto ako má rad.
-
6
Ja som urobila troška redšie cestíčko .Kto má rad hustejšie tak pridá múky.
-
7
Takéto cestíčko som zavarila priamo do polievky.
-
8
zasa necháme prejsť varom, dochutíme podľa svojej chutí a odstavíme.Necháme pyikryté 2-3 minútky a podávame.
A ďakujem za super recept, my sme polievkovy a už sa tešim.
varecha.pravda.sk/recepty/zelene-halusky/28264-recept.htm...
tie som už robila aj sa syrovou omáčkou (podobne, ako sa robia špenátové).