Silná drožďová polievka so šampiňónmi

Postup

1. Na část rozpuštěného másla jsem nadrobila droždí a míchala až do rozpuštění a opečení droždí do růžové barvy. Do toho jsem rozklepla vajíčko a míchala, dokud se nespojilo s droždím. Zalila jsem necelým litrem lehkého vývaru (klidně může být i voda). Nechala zvolna vařit.
2. Teď na druhé části másla jen lehce projela na kousky nakrájené žampiony spolu s troškou kmínu, soli a přidala k vařícímu vývaru.
3. Spolu jsem všechno vařila cca 20 minut. Dochutila jsem solí, pepřem a na talíři ještě ovoněla šnitlíkem.