Polníčkový šalát s vajíčkom a zemiakmi fotorecept

zirafninka1 - fotkazirafninka1, 22. mája 2011

Suroviny

200 - 300 g
200 g (dubový šalát, čakanka, ľadový šalát a pod.)
3 - 4 ks
200 g šalátový /toppingový
6 ks
5 ks
1 ks
1 - 2 PL




Postup

  1. 1

    Pripravíme si suroviny na prípravu šalátu.

    Polníčkový šalát s vajíčkom a zemiakmi (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    V osolenej vode uvaríme 6 menších zemiakov v šupke.

    Polníčkový šalát s vajíčkom a zemiakmi (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    A takisto si uvaríme vajíčka natvrdo.

    Polníčkový šalát s vajíčkom a zemiakmi (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Zemiaky a vajíčka necháme vychladnúť. Kým chladnú, nakrájame si mladú cibuľku a čerstvú reďkovku na kolieska. Pripravíme si šalátovú misu, do ktorej dáme umytý a odstonkovaný polníček a šalátový mix. Zemiaky očistíme a nakrájame na kolieska. Vajíčka ošúpeme a nakrájame na mesiačiky. Do misy pridáme zemiaky, vajíčka a syr, nahrubo zomelieme čierne korenie, pridáme pár kvapiek balzamikového octa a zakvapneme olivovým olejom. Pozor - nesolíme, šalátový syr je dosť slaný. Šalát pred servírovaním premiešame zľahka rukami.

    Polníčkový šalát s vajíčkom a zemiakmi (fotorecept) - obrázok 4

Diskusia k receptu

violetacamorova
Minule som nevedela čo s ním keď som ho na skúšku kúpila tak bol s obyčajnou sladko kyslou zálievkou, mal výraznú chuť, nabudúce vyskúšam takto, po tvojom.
cica2
ľúbim šalátiky a aj tento tvoj supér vyzerá!:)
palokuchki
Receptov na salaty nie je nikdy dost. Tento tvoj je tiez velmi lakavy, ukladam...




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia