Placatý chlebík z tvarohu a vajec v bezlepkovej aj lepkovej verzii fotorecept

Postup

1. 1

   V pôvodnom recepte je cottage cheese, ja som zamenila za jemný tvaroh. Spolu s vajíčkami som tvaroh vymiešala metličkami do jemna.

   
2. 2

   Pridala som strúhaný syr, zamiešala, prisypala ražnú múku so štipkou sódy bikarbóny a dala som aj štipku soli (tá v pôvodnom recepte nebola) a znova metličkou premiešala. Tí, ktorí nemôžu múku s lepkom, dajú si tú svoju bezlepkovú.
3. 3

   Dala som si vyhriať rúru na 180 °C a medzi tým som pripravila pekáč (25 x 21 cm) s pokrčeným papierom na pečenie a cesto som do neho naliala a zarovnala. Vložila som do vyhriatej rúry.

   
4. 4

   Chlebík som piekla pri 180 °C 30 minút. Možno by sa mohlo aj 35, treba skúsiť. Po upečení som chlebík vybrala, preložila na mriežku a nechala vychladnúť. Po chvíľke je chlebík vychladený a už som aj trochu ochutnala. Má príjemnú syrovo - tvarohovú chuť. Pre mňa fajný.

   
5. 5

   Na večeru som si dala s jogurtovou nátierkou a mojimi mikrobylinkami, ktoré pestujem doma na okne namiesto zeleniny v záhradke.