Medové rezy

mimka946, 8. januára 2013

Foto: mimka946

Je už viac krát odskúšany a cesto je vynikajúce,lahko sa s ním pracuje

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

Suroviny

4 ks	vajcia celé
450 g	cukor práškový
900 g	múka hladká
3 PL	med
3 čl	sóda bikarbóna
3 čl	škorica mletá
225 g alebo Hera	palmarín
PLNKA:
	lekvár jahodový
2 a 1/2 PL	múka hladká
400 ml	mlieko
3 PL	cukor kryštálový
1 ks	cukor vanilkový
150 g	Hera maslová
POLEVA:
100 g	čokolada
	cera

Postup

1
Do misky si dame praš.cukor,hladku múku,vajcia,med,sodu,škoricu a nakoniec na drobne kusky pojkrajany tuk a vymesime cesto,aby sa nam dobre valkalo dame ho na 1 hodinu do chladničky.Po vybrati cesto rozdelime na 4 časti každu vyvaľkáme,dame na plech vystlany papierom na pečenie a pečieme pri 180 stupňoch asi 5 minút.
2
PLNKA: Mlieko,muku,cukor a van. cukor si dame do hrnca a uvaríme puding.Po vychladeni pridame heru (maslo)..Položíme si 1.plát naň dame polovicu plnky a položim si dalši plat na ktory natreme džem.Dame naň 3.plat rozotrieme zvyšny krém a navrch dáme posledný plát cesta.Dame do chladničky aby to stuhlo,musime to zatažiť aby pláty pomocou plnky zmakli.
3
POLEVA: Roztopime si čokoladu a tuk,rozotrieme,nechame stuhnúť a kolačik nakrájame.ODPORUČAM SI ZOBRAT HORUCU VODU DO KTOREJ SI BUDEME NAMACAT NOZIK ABY SA NAM DOBRE KRAJAL A COKOLADA POTOM NEBUDE PRASKAT!

Diskusia k receptu

Pridaj koment

ela77

ela77 8. januára 2013 o 18:56

@Mimka946 , zabudla si na koniec receptu pripísať: pozor iba pre tých čo nepriberajú na váhe, lebo rezy sú veľmi lákavé. Mala som ten recept od popradčaniek, ale niekde sa mi stratil, pri sťahovačke, tak si ho uložím, nemusím začiatok robiť klasicky nad parou šľahať niektoré suroviny.

@zareaguj

Pekný komentár

medovnicek

medovnicek 8. januára 2013 o 19:30

mňaaaaaaaaaam, rezy sú určite výborné, si šikulka

@zareaguj

Pekný komentár

mimka946

mimka946 8. januára 2013 o 19:36

@ela77 no s tou vahou je to pravda :))) no nie to sa mi na tom rata lebo ked to slahate nad parou tak vam to stvrdne ak s tym nepracujete rychlo,mimochodom tiez som popračanka :) @medovnicek Ďakujem :)

@zareaguj

Pekný komentár