Mäsová roláda s rajčinovou omáčkou a cestovinami v parnom hrnci fotorecept

Postup

1. 1

   Mäsko vymiešame s vajíčkom, pridáme soľ, koreniny, cibuľu, a mala som uvarené zemiaky z predchádzajúceho obeda, tak som tam 2 nastrúhala.

   
2. 2

   Vypracujeme hmotu, do ktorej pridáme strúhanku a majoránku.

   
3. 3

   Mäsko si rozložíme na potravinársku fóliu, naň 3 uvarené vajíčka

   
4. 4

   a vytvarujeme do roládky. Tú celú zabalíme do potravínárskej fólie a uložíme na platňu parného hrnca.

   
5. 5

   Pripravíme parný hrniec na varenie, zapneme na hodinku a paríme.

   
6. 6

   20 minút pred dokončením pridáme do parného hrnca cestovinu - kolienka dáme do nádoby na ryžu, zalejeme vodou, osolíme a pridáme olej.

   
7. 7

   Po zaznení gongu, vyberieme roládku, šťavu zlejeme do hrnca, prilejeme vodu, pridáme vegetu, bobkový list a necháme zovrieť. Zatiaľ si premyjeme cestovinu. Mäsko vrátime späť do parného hrnca a necháme udržiavať teplotu.

   
8. 8

   Pridáme rajčinový pretlak, kečup,

   
9. 9

   rozhabarkovanú múku v mlieku a šľahačke,

   
10. 10

    necháme zovrieť. Nakoniec pridáme pretlačený cesnak a sušené oregano.

    
11. 11

    Všetko máme hotové, môžeme podávať, prajem dobrú chuť.