Makové koláče
Makové koláče

Makové koláče s posýpkou fotorecept

olinecka - fotkaolinecka, 14. januára 2021
Makové koláče s posýpkou (fotorecept)
Foto: olinecka

Tak trocha oddych pri pečení. Výborná chuť, ktorou potešíte svojich na raňajky, desiatu alebo sladkú večeru.

12
porcií
30-40 minút
príprava
20 minút
na 190  °C

Suroviny

250 g
250 g
100 g rozpustené
200 ml
150 ml vlažné
1 bal.
2 ks
2 PL
1 a 1/2 ČL
 mletý
Posýpka:
60 g rozpustené
2-3 PL
2-3 PL (alebo polohrubá)
Okrem toho:
 na potretie (rozpustené)
 na posypanie

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Do vlažného mlieka pridáme 1 PL cukru, nasypeme droždie, necháme nakysnúť kvások. Múku preosejeme do misy a primiešame zvyšok cukru a soľ. Následne pridáme kvások, vajíčka, rozpustené maslo a smotanu. Mixérom alebo rukou vypracujeme hladké cesto, ktoré dáme na teplé miesto vykysnúť. Vykysnuté cesto preložíme na pomúčenú pracovnú dosku, premiesime a pomocou väčšieho pohára vykrojíme kolieska. Plech vymastíme maslom, poukladáme vykrojené kolieska a necháme trocha na plechu nakysnúť. Medzitým pripravíme plnku, mletý mak a lekvár zmiešame spolu do hustej plnky. Plnka môže byť aj orechová, lekvárova, tvarohová. Menším pohárom vytlačíme do koliesok priehlbinky, do ktorých dáme makovú plnku. Posýpka: Maslo rozpustíme a zmiešame spolu s cukrom a múkou. Pripravenou posýpkou koláče posypeme. Kraje cesta potrieme rozpusteným maslom.

    Makové koláče s posýpkou (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Rúru predhrejeme 190 stupňov a pečieme 20 minút do zlatista. Ešte za horúca opäť potrieme rozpusteným maslom.

    Makové koláče s posýpkou (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Po vychladnutí posypeme práškovým cukrom. Dobrú chuť.

    Makové koláče s posýpkou (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Môžete si cesto rozdeliť na dve časti a upiecť si aj kysnutý jablkový koláč.

    Makové koláče s posýpkou (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Takto na tanieri.

    Makové koláče s posýpkou (fotorecept) - obrázok 5

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu
Šikovná, Olinečka.....chutné koláče, ale veď všetky tvoje pekárske výtvory dobre a chutne vypadajú. Dala by som si aspoň jeden ten makový.......