Losos

Losos teriyaki s pórom a rezancami fotorecept

Name: Losos teriyaki s pórom a rezancami (fotorecept)
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: losos, 450 g kvalitný; omáčka sójová, 2 PL; kečup, 2 PL; ocot ryžový, 1 KL; cukor trstinový, 1 KL; cesnak, 1 strúčik; olej kukuričný, 3 PL; pór, 450 g; paprička čili, 1 ks; rezance, 300 g

paploska, 31. januára 2021

Losos teriyaki s pórom a rezancami (fotorecept)

Foto: paploska

Máte radi chutné ryby a rýchlu prípravu? Ak áno, tak tento recept si určite obľúbite.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#losos #pór #ryby #lososteriyaki #teriyaki

4
porcie

15 minút
príprava

15 minút
tepelná úprava

Suroviny

450 g kvalitný	losos
2 PL	omáčka sójová
2 PL	kečup
1 KL	ocot ryžový
1 KL	cukor trstinový
1 strúčik	cesnak
3 PL	olej kukuričný
450 g	pór
1 ks	paprička čili
300 g	rezance

Postup

1
Pripravíme si všetky suroviny, a ako prvú si pripravíme marinádu: vymiešame sójovú omáčku, ocot, cukor, kečup a cesnak.

2
Lososa pokrájame na cca 1, 5 cm pásiky.

3
Lososa polejeme marinádou a necháme odležať, minimálne 30 min. Dnes však ten náš oddychoval 4 hodiny.

4
Pór nakrájame na kolieska a opečieme na 2 PL oleja vo woku. Pór vyberieme a udržujeme v teple.

5
Lososa dáme do woku a opekáme asi 3-4 minúty. Uvaríme široké rezace klasické alebo ryžové rezance, a tie opečieme s trochou oleja a sójovky. Na tanier dame cestovinu, chrumkavý pór, 2 ks lososa a posypeme štipľavou papričkou. A pred neskorším obedom odporúčam dobrú prechádzku. Nám sa dnes vydarila ? Dobrú chuť.