Kysnuté koláče s orechovo-kokosovou plnkou fotorecept

sugina - fotkasugina, 4. marca 2014
Kysnuté koláče s orechovo-kokosovou plnkou (fotorecept)
Foto: sugina

Koláč robím podľa receptu mojej mamy,len plnku som trochu obmenila podľa seba.Tento koláč vydrží mäkký aj 3 dni,ale u nás je za chvíľu po Zobraziť celý popisKoláč robím podľa receptu mojej mamy,len plnku som trochu obmenila podľa seba.Tento koláč vydrží mäkký aj 3 dni,ale u nás je za chvíľu po ňom.

25-30
porcií
60 minút
príprava
30-40 minút
na 160 °C

Suroviny

Cesto:
500 g
125 g alebo Hera
250 ml
2 ks
3 PL
Kvások:
1 ks
200 ml
1 ČL
Plnka orechovo-kokosová:
200 g
200 g
250 ml
2 ČL
1 ČL
150 g
1 bal.

Online leták

Postup

  1. 1

    Zmiešame suroviny na cesto

    Kysnuté koláče s orechovo-kokosovou plnkou (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Pridáme vykvasený kvások a rukou pekne vypracujeme

    Kysnuté koláče s orechovo-kokosovou plnkou (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Necháme kysnúť a medzi tým si pripravíme plnku.Mlieko s cukrom vanilkovým cukrom privediem do varu,pridám orechy,premiešam a uvediem do varu.Vypnem a pridám ostané prísady.Dnes som dala púpavový med a ríbezlový džem vlastnej výroby.

    Kysnuté koláče s orechovo-kokosovou plnkou (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Cesto nám pekne vykyslo...

    Kysnuté koláče s orechovo-kokosovou plnkou (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Rozdelíme na polovičku,rozvaľkáme a natrieme plnku.Ja som použila aj tvarohovú...

    Kysnuté koláče s orechovo-kokosovou plnkou (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Zvinieme a preložíme na plech vystlaný papierom.Potrieme masťou a dáme piecť....Dobrú chuť!

    Kysnuté koláče s orechovo-kokosovou plnkou (fotorecept) - obrázok 6

Diskusia k receptu

eviana
Tak kombináciu kokos+orechy som fakt ešte v kysnutom ceste neskúšala... zaujímalo by ma ako to chutí, no asi najbližšie vyskúšam, zaujímavý nápad :)
kukulienka71
pekný bohatý závin.Aj cesto je iste dobré s tou smotanou,pravdepodobne krehkejšie ako bez.
denyany
Moji doma by toto iste ocenili-vyskúšame.pekný deň:-)