Kuracie prsia

Kuřecí prsa, omáčka z gorgonzoly a hrnkové knedlíky fotorecept

Name: Kuřecí prsa, omáčka z gorgonzoly a hrnkové knedlíky (fotorecept)
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: múka hrubá, 1 hrnček; mlieko, 1 hrnček; vajce, 2 ks; soľ, 1 KL; rožky, 2 ks; prsia kuracie, 2 ks; olej, 1 PL; maslo, 1 KL; soľ; korenie čierne mleté; gorgonzola, 150 g; smotana na šľahanie, 250 ml; maslo, 1 PL; cibuľa, 1 ks; cesnak, 2 strúčiky

rubyrom, 3. novembra 2018

Kuřecí prsa, omáčka z gorgonzoly a hrnkové knedlíky (fotorecept)

Foto: rubyrom

Mám velice ráda gorgonzolu a často z ní dělám omáčku. Místo ní můžeme použít nivu, ale gorgonzola je jemnější. Pokusila jsem se nafotit i Zobraziť celý popisMám velice ráda gorgonzolu a často z ní dělám omáčku. Místo ní můžeme použít nivu, ale gorgonzola je jemnější. Pokusila jsem se nafotit i postup.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#kuracieprsia #maso #gorgonzolovaomacka #hrncekovaknedla #kuraciemaso #gorgonzola #omacka #knedla #kuracina #syrovaomacka #syr

2
porcie

50 minút
príprava

Suroviny

Hrnčekové knedle:
1 hrnček	múka hrubá
1 hrnček	mlieko
2 ks	vajce
1 KL	soľ
2 ks	rožky
Mäso:
2 ks	prsia kuracie
1 PL	olej
1 KL	maslo
	soľ
	korenie čierne mleté
Omáčka:
150 g	gorgonzola
250 ml	smotana na šľahanie
1 PL	maslo
1 ks	cibuľa
2 strúčiky	cesnak

Postup

1
Do mísy dáme hrnek hrubé mouky, 2 nakrájené rohlíky a sůl.

2
Přidáme žloutky a mléko.

3
Promícháme.

4
Přidáme sníh z bílků.

5
Hrnky vymažeme olejem nebo sádlem a naplníme těstem.

6
Vložíme do hrnce, přilijeme vody tak, aby sahala do poloviny oušek a přiklopíme poklici. Jakmile voda začne vařit, vaříme 30 minut pod pokličkou.
7
Hotové knedlíky nakrájíme nití.

8
Na prkénko si dáme mikrotenový sáček a položíme prsa, rozkrojíme, přikryjeme dalším sáčkem a naklepeme. Pak osolíme a opepříme. Na pánev dáme olej a máslo a po obou stranách opečeme.