Kuřecí polévka s domácími nudlemi

rubyrom - fotkarubyrom, 24. júla 2019 16:18
Ďalšie recepty »
Kuřecí polévka s domácími nudlemiFoto: rubyrom
4
porcie
35 min
príprava
60 min
tepelná úprava

Suroviny

Varecha.sk na Instagrame: Followuj @varechask

Postup prípravy

  1. 1

    Kuřecí skelety dáme do hrnce, přidáme očištěnou zeleninu, omytou cibuli i se slupkou, koření, bylinky a zalijeme studenou vodou. Pozvolna vaříme bez pokličky a sbíráme pěnu. Uvařenou zeleninu vyjmeme a nakrájíme nadrobno. Ostatní ještě pomalu vaříme. Pak vyjmeme skelety, polévku přes jemné sítko scedíme. Přidáme do ní nakrájenou zeleninu a obrané maso z kostí. Polévku podle potřeby dochutíme solí a pepřem, popř. sypkou směsí kuchárek.

  2. 2

    Z mouky a vajíčka uděláme těsto a vyválíme na tenko. Těsto necháme proschnout a nakrájíme ostrým nožem na nudle. Uvaříme zvlášť v osolené vodě.

  3. 3

    Na talíře dáme nudle a zalijeme horkou polévkou.

Recept je zaradený do tagov:




Inšpirácie z nových receptov
TOPlist