Cesnaková polievka
Cesnaková polievka

Krémová cesnačka

rika123 - bez fotkyrika123, 30. decembra 2019
5
porcií
40 minút
príprava

Suroviny

500 g
1 hlavička
 (alebo slnečnicový)
3 PL
1,5 l
250 ml (33 %)

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Zemiaky a cesnak očistíme. Potom nakrájame zemiaky na väčšie kúsky a strúčiky cesnaku na drobno. Do väčšieho hrnca dáme trochu olivového alebo slnečnicového oleja a 1 lyžicu masla. Keď budú suroviny rozohriate, pridáme nasekaný cesnak. Restujeme, kým cesnak nezíska zlatistú farbu. Potom pridáme nakrájané zemiaky, vývar, soľ a korenie. Varíme pod pokrievkou na miernom ohni, kým zemiaky nezmäknú.

  2. 2

    Uvarenú polievku rozmixujeme pomocou tyčového mixéra dohladka. Vrátime späť na oheň, prilejeme smotanu, pridáme 1 lyžicu masla a necháme prejsť varom.

  3. 3

    Keď je polievka hotová môžeme servírovať. Prajem DOBRÚ CHUŤ !!!

Diskusia k receptu


Jeden komentár
kuchyna lidla pre malych kucharov....pred dvoma dnami som ju robil :-)
ale inak chutna polievka