Krémova brokolicovo-cesnaková polievka podľa Woodyho Harrelsona

Name: Krémova brokolicovo-cesnaková polievka podľa Woodyho Harrelsona
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: zemiaky, 330 g; brokolica, 500 g; pór, 1 ks; cesnak, 1 strúčik; vývar zeleninový, 1 l; olivový olej, 2 PL; soľ, podľa chuti; korenie čierne, podľa chuti

pumaamravec, 15. novembra 2013

Krémova brokolicovo-cesnaková polievka podľa Woodyho Harrelsona

Foto: pumaamravec

Chuť brokolice v spojení s cesnakom zbožnujem! Táto polievka je úžasne krémová aj bez použitia smotany a hotová je hneď :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

5 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

330 g	zemiaky
500 g	brokolica
1 ks	pór
1 strúčik	cesnak
1 l	vývar zeleninový
2 PL	olivový olej
podľa chuti	soľ
podľa chuti	korenie čierne

Postup

1
Zemiaky nakrájame na kocky, brokolicu natrháme na ružičky a pór nakrájame na kolieska.
2
Na pare uvaríme domäkka brokolicu, zemiaky a pór. Trvá to cca 15-20 minút. Zeleninu preložíme do hrnca zalejeme vývarom, osolíme, okoreníme pridáme pretlačený cesnak a ponorným mixérom vymixujeme dohladka.
3
Mixér pustíme na najvyššiu rýchlosť, pomaly prilievame olej. Ohrejeme na miernom ohni a podávame teplé.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

marianne

marianne 16. novembra 2013 o 06:33

dnes varim,po vcerajsich hodoch,dobre padne:-)

@zareaguj

Pekný komentár

tiginko

tiginko 16. novembra 2013 o 09:41

jedna z našich obľúbených. A ani som nevedela, že varievam brokolicovú podľa nejakého Woodyho, alebo že by odkukal odo mňa ? :-) Len ten olej pridávam až do taniera...

@zareaguj

Pekný komentár