Name: Plnené kávové sušienky
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 65 porcií
Ingredients: Hera , 200 g (alebo maslo); múka hladká , 150 g; káva mletá, 1 PL; prášok do pečiva, 1/2 bal; cukor práškový , 120 g; vajcia, 2 ks; maslo, 250 g; likér amareto , 50 ml (alebo mandľová aróma, rum); čokoláda biela , 50 g; káva mletá , 1 ČL; cukor práškový , 100 g; čokoláda na varenie; Cera, (alebo olej, masla); orechy; posýpka; krajka jedlá

Ulož do KK

Plnené kávové sušienky

Vytlačiť recept

Plnené kávové sušienky

nika168, 20. apríla 2017

Foto: nika168

Trošku nostalgicky spomínam na Veľkú Noc, ako sme si pochutnali :D Uvádzam tu polovičnú dávku a vyjde ich aj tak veľmi veľa - záleží Zobraziť celý popisTrošku nostalgicky spomínam na Veľkú Noc, ako sme si pochutnali :D Uvádzam tu polovičnú dávku a vyjde ich aj tak veľmi veľa - záleží aj od toho aké tvary vykrajujete. Ja som vykrajovala koliečka s priemerom 2 cm. Vyšlo ich vyše 65 kusov. Ale veľmi rýchlo miznú, to vám garantujem milí Varecháči :D

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#susienky #kavovesusienky #kavovykrem #plnenesusienky

65
porcií

10 minút
na 170 °C

Suroviny

200 g (alebo maslo)	Hera
150 g	múka hladká
1 PL	káva mletá
1/2 bal	prášok do pečiva
120 g	cukor práškový
2 ks	vajcia
Krém:
250 g	maslo
50 ml (alebo mandľová aróma, rum)	likér amareto
50 g	čokoláda biela
1 ČL	káva mletá
100 g	cukor práškový
Poleva:
	čokoláda na varenie
(alebo olej, masla)	Cera
Na ozdobu:
	orechy
	posýpka
	krajka jedlá

Postup

1
Cesto: Vymiesime si múku, cukor, PDP, kávu mletú a maslo /HERU/ , pridáme žĺtky a vypracujeme vláčne hladké cesto. Cesto je ako linecké, takže je potrebné ho dať na pol dňa do chladničky odstáť. Ja dávam aj deň vopred. Vyvaľkáme a povykrajujeme požadované tvary. Pečieme pri teplote 170 stupňov približne 10-13 minút, pozor, rýchlo sa môžu pripáliť. Cesto po upečení je ako sušienkové, ono zmäkne po pár dňoch alebo po naplnení krémom.
2
Pripravíme si krém: Maslo zmiešame s práškovým cukrom, primiešame roztopenú mierne vychladnutú bielu čokoládu, rum alebo amareto likér - je to jedno, v oboch prípadoch je krém veľmi lahodný. Pokojne ho môžte dať aj viac, horkosť alkoholu zmierni sladkosť krému. Primiešame mletú kávu a máme hotovo. Dáme do chladničky stuhnúť, naplníme do cukrárenského vrecka nastriekame na sušienky a pozliepame.
3
Roztopíme čokoládu a polejeme ováliky, na vrch ozdobíme podľa fantázie. Dobrú chuť :D