Kávové sušenky s kávovým krémem

Postup

1. Ze všech surovin vypracujeme hladké těsto, necháme hodinu v ledničce. Pak na jemně pomoučeném vále vyválíme na tloušťku asi 0,5 cm. Vykrájíme oválky a upečeme v předem vyhřáté troubě na 180 °C. Necháme vychladnout.
2. Krém: V mléce dobře rozmícháme pudink, cukr a kávu a uvaříme hustou kaši. Necháme vychladnout, přidáme vanilkové aroma a máslo. Dobře vyšleháme.
3. Krém pomocí sáčku nastříkáme na sušenky a přiklopíme další sušenkou a lehce přitlačíme. Ozdobíme rozpuštěnou bílou čokoládou a necháme v ledničce uležet.