Kakaový závin

Kakaový izraelský závin fotorecept

Name: Kakaový izraelský závin (fotorecept)
Prep time: 50 min
Cook time: 25 min
Total time: 75 min
Yield: porcií
Ingredients: múka hladká, 500 g; cukor práškový, 3 PL; žĺtok, 3 ks; maslo, 200 g; smotana na šľahanie, 1 bal.; droždie, 30 g; soľ, štipka; maslo, 200 g; kakao, 4 PL; cukor práškový, 1 hrnček

bavimapiect, 3. júla 2021

Najlepší izraelský závin! Odkedy mi mamina dala tento recept, iný nerobím… Je fakt veľmi vláčny a super kakaový, niečo pre mlsné jazýčky ;)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#kakaovýzávin #izraelskýzávin #závin #kakao #kysnutécesto

50 minút
príprava

25 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
500 g	múka hladká
3 PL	cukor práškový
3 ks	žĺtok
200 g	maslo
1 bal.	smotana na šľahanie
30 g	droždie
štipka	soľ
Plnka:
200 g	maslo
4 PL	kakao
1 hrnček	cukor práškový

Postup

1
Všetky suroviny na cesto spolu zmiešame a vymiesime cesto.

2
Vymiesené hladké cesto zabalíme do fólie a dáme na hodinu do chladničky.
3
Po hodine v chladničke cesto rozdelíme na 3 časti. Každú vyvaľkáme na tenko, natrieme kakaovou plnkou a zrolujeme.
4
Zrolované cesto rozrežeme po dĺžke na dve časti (viď obrázok) a hore necháme 3 cm spoj. Rozrezané časti zapletieme do tzv. “vrkoča” (ukážka jedného závinu = staršia fotka, len pre orientáciu). Pečieme na 180 stupňoch, cca 25 minút.