Tyčinky z dubajskej čokolády

Martina Gromová
foodblogerka, 8. mája 2025

Foto: Martina Gromová

"Moja dubajská čokoláda určite nie je príliš sladká, čo ocenili všetci, ktorí si na nej pochutili," tvrdí o týchto svojich trendových tyčinkách Martina Gromová, Zobraziť celý popis"Moja dubajská čokoláda určite nie je príliš sladká, čo ocenili všetci, ktorí si na nej pochutili," tvrdí o týchto svojich trendových tyčinkách Martina Gromová, ktorú poznáte zo šou Pečie celé Slovensko.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#cokoladovetycinky #pistaciovetycinky #pistacie #pistaciovykrem #dubajskacokolada #cokolada #nepecenecukrovinky

8 ks
porcií

30 (+ tuhnutie) minút
príprava

Suroviny

70 g (asi 2 pláty)	cesto štrúdľové
20 g	maslo
10 g (sezamová pasta)	tahini
100 g pražené nesolené	pistácie
20 g	nátierka pistáciová
štipka	soľ
170 g (bez cukru)	čokoláda tmavá
10 g	čokoláda biela

Postup

1
Štrúdľové cesto nakrájame pomocou strojčeka na rezance a následne nasekáme na menšie rezance pomocou sekáčika na bylinky.
2
V panvici rozohrejeme maslo a rezance opražíme do zlatista.
3
Pistácie rozmixujeme na pastu. Pastu zmiešame s tahini, pistáciovou nátierkou a opečenými rezancami.
4
Ak chceme zdobiť tyčinky farebne, nad vodným kúpeľom roztopíme bielu čokoládu a zafarbíme farbou na čokoládu.
5
Pomocou štetca urobíme do formy na čokoládové tyčinky "šmuhy“. Dáme na chvíľu do mrazničky.
6
Nad vodným kúpeľom roztopíme tmavú čokoládu a nalejeme ju na dno formičiek. Opäť dáme stuhnúť do mrazničky.
7
Na stuhnutú čokoládu nanesieme pistáciovú zmes a zalejeme zvyšnou čokoládou. Uhladíme. Vychladíme v mrazničke.