Hovädzie guľky plnené mrkvou fotorecept

Postup

1. 1

   Maso som pomlela na jemno. K masu som potom pridala na drobno nakrajanu cibulu, struhanku, vajicka, sol, korenie a pomletu rascu.

   
2. 2

   Vsetko som spolu dobre premiesala.

   
3. 3

   Z masovej zmesi som vytvarovala gulicky priblizne velkosti orecha. Prostriedok gulicky som stlacila a vlozila som do nej nastruhanu mrkvu.

   
4. 4

   Boky guliiciek som stlacila do kopy a sformovala som priblizne rovnako velke gulky.

   
5. 5

   Gulky som potom obalila v hladkej muke

   
6. 6

   a oprazila na mierne teplom oleji.

   
7. 7

   Ked boli gulky zo vsetkych stran oprazene, pridala som ku nim nakrajanu paradajku a vnat z oregana. Chvilu som este vsetko spolu prikryte podusila. Na koniec som paradajkovu stavu ochutila solou, cukrom a korenim. Gulky som podavala s domacimi rezancami. Gulky su tiez chutne len tak same oprazene so zemiakovou kasou a nejakym zeleninovym salatom.