Foto: Pravda - Robert Hüttner 4 porcie 150 min príprava Suroviny 1 ks (1–1,5 kg) koleno bravčové údené 100–150 g masť bravčová 400 g veľká strakatá fazuľa 200 g cibuľa 250 g paradajky lúpané 1 hlavička cesnak korenie čierne celé korenie nové celé list bobkový 1 ks paprička čili korenie čierne mleté paprika červená sladká mletá soľ majorán TIP: Sledujte Varecha.sk na YouTube www.youtube.com/varechaTV Postup prípravy 1 Údené koleno uvaríme vo vode s bobkovým listom, celým čiernym a novým korením, cibuľou a so štipkou soli. Varíme ho asi hodinu, aby sa mäso nerozpadávalo a dalo sa krájať. Vývar z neho scedíme a odložíme. 2 Fazuľu cez noc namočíme. Na bravčovej masti opražíme nakrájanú cibuľu, cesnak, čili papričku. Pridáme soľ, korenie, červenú papriku, lúpané paradajky (alebo pretlak) a zalejeme vývarom z kolena. Pridáme fazuľu a varíme. 3 Mäso z kolena nakrájame na kocky a pridáme do vriacej fazule (môžeme pridať aj nakrájanú kožu). Keď sú mäso i fazuľa uvarené, pridáme pretlačený cesnak a majorán. Podávame s chlebom. Diskusia Ulož do KK Facebook Vytlač Nahlás chybu Recept je zaradený do tagov: Bravčové mäso Údené mäso Strukoviny Slovenská kuchyňa Hlavné jedlá Obed Polievky Večera Lacné jedlá Varené Strukoviny pre labužníka Moje poznámky k receptu Klikni sem a napíš si poznámku. Prihláste sa Zľavy Cestovanie Jedlo Tovar Zdravie 1 Zahrejte sa v Relax Aqua & Spa v Trnave s vodným svetom a wellness 2 Rodinná dovolenka v Nízkych Tatrách z pohodlia hotela AVENA RELAX HOTEL*** a 1 dieťa do 12 rokov v cene 3 Relax na úrovni v GRAND HOTELI BELLEVUE****, teraz aj na Veľkú noc a bez príplatku 4 Vynovený 4* hotel pod Gerlachom s 2 deťmi zdarma, minizoo a neobmedzeným wellness 1 Darčekový poukaz na nákup na ZľavaDňa 2 Všetky burgre v Estévečke za jednotnú cenu 3 Zážitkový Sharing plate v Green Budha 4 Pravá talianska pizza podľa vlastného výberu vrátane dovozu - na výber až 40 druhov 1 Nástenný fotokalendár s jednoduchou online editáciou fotografií, ktorú zvládne úplne každý 2 Tlač fotografií na plátno 3 Proteínová 1- alebo 5-dňová ketodiéta Express Diet 4 „Naše slovenské“ legíny s originálnymi motívmi od slovenských tvorcov 1 Profesionálna dentálna hygiena vo White Smile v Starom Meste 2 Krásne prsia už navždy – zväčšenie poprsia silikónovými implantátmi v IEM 3 Mladšia pleť a plné pery s kyselinou hyalurónovou 4 Laserová epilácia novým špičkovým prístrojom - redukcia chĺpkov všetkých farieb vďaka využitiu 3 laserov Ďalšie zľavy > Naj recepty celej Varechy Dnes 3 dni 7 dní 14 dní Články 1 Ľvovský syrník (tvarožník) fotorecept 2 Japonský nadýchaný cheesecake fotorecept 3 Pôstna šošovicová polievka so sušenými slivkami 4 Šalát z raja 5 Gaštanové gule „Gýmeš“ 6 Linecké tortičky 7 Bezlepkové košíčky s karamelovou šľahačkou * 2. kniha s receptami z Varecha.skuž za 10,90 Eur 1 Medové rezy 2 Kokostar fotorecept 3 Horčicové kura na rascových zemiakoch fotorecept 4 Veľkonočná mäsová bábovka fotorecept 5 Kalimero zákusok 6 Linecké kvietky 7 Mozzarellové guľôčky so slaninou * 2. kniha s receptami z Varecha.skuž za 10,90 Eur 1 Jemný tvarohový koláčik fotorecept 2 Dvojfarebné orechové kocky 3 Jemné hnedé rezy s piškótami 4 Negerschnitten - čierny zákusok fotorecept 5 „Lenivé“ holúbky s pekinskou kapustou fotorecept 6 Závin z lístkového cesta fotorecept 7 Lístkové rezy fotorecept * 2. kniha s receptami z Varecha.skuž za 10,90 Eur 1 Cesnakový trhací chlebík fotorecept 2 Bublanina ako pierko 3 Krehké orechové koláčiky fotorecept 4 Burgenlandské orechové rožteky fotorecept 5 Guláš z rúry fotorecept 6 Koláč Gavalier 7 Jablkovo-tvarohový mriežkový koláč fotorecept * 2. kniha s receptami z Varecha.skuž za 10,90 Eur 1 TOP 30 receptov (marec 2019): Najlepšie sú sladké rožteky 2 Tento štvrtok bude zelený aj na tanieri: 10 tipov čo uvariť 3 TOP nápady (marec 2019): Máte radi nohy v teple, vyhrali háčkované papuče 4 Kus koláča od korbáča: Už viete, čo budete piecť na Veľkú noc? 5 VÝHERCOVIA SÚŤAŽE o novú limitovanú edíciu Rebarbora a divoká čerešňa 6 Kuriatka v hlavnej úlohe: 11 tipov na veľkonočné hodovanie 7 3 recepty, vďaka ktorým pripravíte tradične netradičný veľkonočný stôl Denné súhrny >
Cestovanie Jedlo Tovar Zdravie 1 Zahrejte sa v Relax Aqua & Spa v Trnave s vodným svetom a wellness 2 Rodinná dovolenka v Nízkych Tatrách z pohodlia hotela AVENA RELAX HOTEL*** a 1 dieťa do 12 rokov v cene 3 Relax na úrovni v GRAND HOTELI BELLEVUE****, teraz aj na Veľkú noc a bez príplatku 4 Vynovený 4* hotel pod Gerlachom s 2 deťmi zdarma, minizoo a neobmedzeným wellness 1 Darčekový poukaz na nákup na ZľavaDňa 2 Všetky burgre v Estévečke za jednotnú cenu 3 Zážitkový Sharing plate v Green Budha 4 Pravá talianska pizza podľa vlastného výberu vrátane dovozu - na výber až 40 druhov 1 Nástenný fotokalendár s jednoduchou online editáciou fotografií, ktorú zvládne úplne každý 2 Tlač fotografií na plátno 3 Proteínová 1- alebo 5-dňová ketodiéta Express Diet 4 „Naše slovenské“ legíny s originálnymi motívmi od slovenských tvorcov 1 Profesionálna dentálna hygiena vo White Smile v Starom Meste 2 Krásne prsia už navždy – zväčšenie poprsia silikónovými implantátmi v IEM 3 Mladšia pleť a plné pery s kyselinou hyalurónovou 4 Laserová epilácia novým špičkovým prístrojom - redukcia chĺpkov všetkých farieb vďaka využitiu 3 laserov Ďalšie zľavy >
Dnes 3 dni 7 dní 14 dní Články 1 Ľvovský syrník (tvarožník) fotorecept 2 Japonský nadýchaný cheesecake fotorecept 3 Pôstna šošovicová polievka so sušenými slivkami 4 Šalát z raja 5 Gaštanové gule „Gýmeš“ 6 Linecké tortičky 7 Bezlepkové košíčky s karamelovou šľahačkou * 2. kniha s receptami z Varecha.skuž za 10,90 Eur 1 Medové rezy 2 Kokostar fotorecept 3 Horčicové kura na rascových zemiakoch fotorecept 4 Veľkonočná mäsová bábovka fotorecept 5 Kalimero zákusok 6 Linecké kvietky 7 Mozzarellové guľôčky so slaninou * 2. kniha s receptami z Varecha.skuž za 10,90 Eur 1 Jemný tvarohový koláčik fotorecept 2 Dvojfarebné orechové kocky 3 Jemné hnedé rezy s piškótami 4 Negerschnitten - čierny zákusok fotorecept 5 „Lenivé“ holúbky s pekinskou kapustou fotorecept 6 Závin z lístkového cesta fotorecept 7 Lístkové rezy fotorecept * 2. kniha s receptami z Varecha.skuž za 10,90 Eur 1 Cesnakový trhací chlebík fotorecept 2 Bublanina ako pierko 3 Krehké orechové koláčiky fotorecept 4 Burgenlandské orechové rožteky fotorecept 5 Guláš z rúry fotorecept 6 Koláč Gavalier 7 Jablkovo-tvarohový mriežkový koláč fotorecept * 2. kniha s receptami z Varecha.skuž za 10,90 Eur 1 TOP 30 receptov (marec 2019): Najlepšie sú sladké rožteky 2 Tento štvrtok bude zelený aj na tanieri: 10 tipov čo uvariť 3 TOP nápady (marec 2019): Máte radi nohy v teple, vyhrali háčkované papuče 4 Kus koláča od korbáča: Už viete, čo budete piecť na Veľkú noc? 5 VÝHERCOVIA SÚŤAŽE o novú limitovanú edíciu Rebarbora a divoká čerešňa 6 Kuriatka v hlavnej úlohe: 11 tipov na veľkonočné hodovanie 7 3 recepty, vďaka ktorým pripravíte tradične netradičný veľkonočný stôl Denné súhrny >
Mäsité recepty Bezmäsité recepty Koláče, zákusky Torty Polievky Šaláty Mäsité recepty Horčicové kura na rascových zemiakoch (fotorecept) Veľkonočná mäsová bábovka (fotorecept) Mozzarellové guľôčky so slaninou „Lenivé“ holúbky s pekinskou kapustou (fotorecept) Jednoduchý mäsový koláč (fotorecept) Bezmäsité recepty Zemiakovo-rukolové košíčky Smažené olivy s papričkou v parmazánovém těstíčku Nudle z pánve se zeleninou (fotorecept) Špenátová roláda (videorecept) Vajíčka s bylinkovou omáčkou (videorecept) Koláče, zákusky Japonský nadýchaný cheesecake (fotorecept) Ľvovský syrník (tvarožník) (fotorecept) Veľkonočný baranček so škoricou a s orechmi (fotorecept) Škoricový pletenec Dvojfarebný tvarohový koláč (videorecept) Torty Kokostar (fotorecept) Bezlepková torta s ružami a pistáciami Veľkonočná čokoládovo-višňová torta (fotorecept) Pomarančová torta s pistáciami Bezlepkový Harlekýn Polievky Pórová polievka s cesnakovými krutónmi bez lepku Jarní vývar Hustá šošovicová polievka (fotorecept) Fazuľový guláš s údeným kolenom Ovarová polievka s krúpami (fotorecept) Šaláty Mozzarellové sendviče Syrový šalát s cviklou Bramborový salát se slanečky Šošovicový šalát s tuniakom a avokádom Jarný šalát
