Cuketové placky
Cuketové placky s ovsenými vločkami (fotorecept)
Autor receptu: tejaja
Placky nemusia byť iba zemiakové. V letnej sezóne, keď je veľa cukiet, sa dajú placky pripraviť aj z nich.
|
3-4
porcie |
15 minút
príprava |
30 minút
tepelná úprava |
Postup
- Cuketu nastrúhame nahrubo.
- Pridáme vločky, vajcia, prelisovaný cesnak, korenie a majorán. Premiešame a necháme cca 10 minút postáť.
- Potom ešte raz premiešame a ak treba, pridáme trocha vločiek. Cesto ale nemá byť husté, má byť dobre rozotierateľné lyžicou. K cestu pridáme nastrúhaný syr, osolíme a premiešame.
- Na oleji na panvici lyžicou tvarujeme placky a opekáme ich z oboch strán.
- Na omáčku zmiešame jogurt, prelisovaný cesnak a soľ.
Teplé placky podávame s omáčkou.
zatvoriť