Name: Citrónové mini cheesecakes
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porcií
Ingredients: sušienky, 110 g (BeBe rodinné); maslo, 60 g; syr krémový, 450 g (Cream Cheese Goldessa); smotana kyslá, 120 g; cukor kryštálový jemný, 125 - 130 g; vajcia, 2 ks; extrakt vanilkový, 1 ČL; extrakt citrónový, 1/2 ČL; Lemon Curd, 12 ČL (citrónový krém); ovocie

Ulož do KK

Citrónové mini cheesecakes

Vytlačiť recept

Citrónové mini cheesecakes

simi711, 13. augusta 2019

Foto: Simi711

Chutné, rýchlo pripravené v papierových košíčkoch.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#citrónovýcheesecake #citrón #cheesecake #citrónovýzákusok #zákusok

12
porcií

20 minút
príprava

20 minút
na 150 °C

Suroviny

Sušienkový základ:
110 g (BeBe rodinné)	sušienky
60 g	maslo
Syrová náplň:
450 g (Cream Cheese Goldessa)	syr krémový
120 g	smotana kyslá
125 - 130 g	cukor kryštálový jemný
2 ks	vajcia
1 ČL	extrakt vanilkový
1/2 ČL	extrakt citrónový
Navrch:
12 ČL (citrónový krém)	Lemon Curd
Na ozdobu:
	ovocie

Postup

1
Sušienky rozmrvíme a zmiešame s rozpusteným maslom. Formu na muffiny vyložíme papierovými košíčkami. Sušienkovú zmes rozdelíme do košíčkov a pritlačíme na dno košíčkov. Dáme do chladničky stuhnúť.
2
Vyšľaháme syr, cukor, postupne po jednom pridávame vajcia. Nakoniec vmiešame vanilkový a citrónový extrakt a kyslú smotanu.
3
Náplň rozdelíme na sušienkový základ. Dáme do rúry vyhriatej na 150 °C. Pečieme asi 20 minút (podľa toho, ako pečie rúra).
4
Upečené a vychladnuté cheesecakes natrieme Lemon Curdom, ozdobíme ovocím a dáme schladiť do chladničky.