Keď sa povie sladké jednohubky, hneď si predstavím nejakú dobrotu "v košíčku".. Tento raz som vsadil na Swirl mini cheesecakes.. Rovnako ako milióny ľudí Zobraziť celý popisKeď sa povie sladké jednohubky, hneď si predstavím nejakú dobrotu "v košíčku".. Tento raz som vsadil na Swirl mini cheesecakes.. Rovnako ako milióny ľudí aj ja milujem chuť cheesecake-ku. A aby sme si namuseli stále odkrajovať a špiniť nôž, môžeme si ho pripraviť aj v takejto forme :)
porcií
príprava
na 165 °C
Postup
-
1
Rozpočet na 23 ks. Ovsené vločky, múku, trstinový cukor, kakao, škoricu a roztopené maslo zmiešame spolu a vytvoríme zmes ktorou naplníme resp. vystelieme košíky uložené v plechu na muffiny. Poriadne pritlačíme. Na jeden košík vychádza cca 18g. Pečieme pri 180 stupňoch cca 10 min, potom vyberieme a necháme trochu vychladnúť.
- 2
Ručným mixérom vyšľaháme tvaroh, mascarpone, med, škrob, vanilkovú esenciu, citrónovú šťavu a kôru. Postupne pridávame vajcia až kým sa nevytvorí vláčny krém.
- 3
Zmes navrstvíme na upečené mini korpusy v košíkoch, asi 2-3 mm pod okraj. Na vrch nakvapkáme malinovú šťavu a špáradlom vytvoríme "swirl" motívy. Plech v ktorom sa nám nachádzajú koláčiky vložíme do väčšieho plechu, do ktorého nalejeme vriacu vodu asi do polovičnej úrovni. Pečieme asi 40 minút pri 165 stupňoch celzia. TIP: malinovú šťavu pripravíme: V malom hrnci krátko povaríme čerstvé alebo mrazené maliny. Trochu precedíme cez sitko do pohára. Získanou šťavou zdobíme koláčiky ešte pred pečením.
Zaujímavé video z archívu TV Varecha
Tipy na články
Najnovšie recepty
Redakčné tipy z Varechy
Najnovšie video z TV VarechaNajklikanejšie
recepty, videá a články
Rebríčky top recepty a iné rebríčkyĎalšie rebríčky-
TOP 15 videoreceptov: Naučia vás urobiť pizzu, rožky aj knedľu. Ale kráľom januárových videí je jeden úžasný dezert -
Receptový rebríček: Toto sú najlepšie koláče roka 2022! A ten víťazný upiekol 19-ročný mladý muž
-
Vyhodnotenie decembrovej súťaže: Advent a Vianoce v kocke. TOP 30 receptov, ktoré zabodovali počas najkrajších sviatkov roka
- 2
dakujem za tip..:-)
Sem na varechu sa chodím inšpirovať, a ty ako dobrý kuchár máš veľa dobrých receptov. Som rada, že si sa pridal, teším sa na dalšie recepty. Tvoja sesternica Eva :-)
@Kukulienka71 ano v postupe som omylom uviedol maliny. Ja som pouzil šťavu z mrazených domácich višní, ale kľudne môžeš použiť aj maliny, jahody alebo aj čučoriedky.. :)