Keď sa povie sladké jednohubky, hneď si predstavím nejakú dobrotu "v košíčku".. Tento raz som vsadil na Swirl mini cheesecakes.. Rovnako ako milióny ľudí Zobraziť celý popisKeď sa povie sladké jednohubky, hneď si predstavím nejakú dobrotu "v košíčku".. Tento raz som vsadil na Swirl mini cheesecakes.. Rovnako ako milióny ľudí aj ja milujem chuť cheesecake-ku. A aby sme si namuseli stále odkrajovať a špiniť nôž, môžeme si ho pripraviť aj v takejto forme :)
porcií
príprava
na 165 °C
Postup
-
1
Rozpočet na 23 ks. Ovsené vločky, múku, trstinový cukor, kakao, škoricu a roztopené maslo zmiešame spolu a vytvoríme zmes ktorou naplníme resp. vystelieme košíky uložené v plechu na muffiny. Poriadne pritlačíme. Na jeden košík vychádza cca 18g. Pečieme pri 180 stupňoch cca 10 min, potom vyberieme a necháme trochu vychladnúť.
- 2
Ručným mixérom vyšľaháme tvaroh, mascarpone, med, škrob, vanilkovú esenciu, citrónovú šťavu a kôru. Postupne pridávame vajcia až kým sa nevytvorí vláčny krém.
- 3
Zmes navrstvíme na upečené mini korpusy v košíkoch, asi 2-3 mm pod okraj. Na vrch nakvapkáme malinovú šťavu a špáradlom vytvoríme "swirl" motívy. Plech v ktorom sa nám nachádzajú koláčiky vložíme do väčšieho plechu, do ktorého nalejeme vriacu vodu asi do polovičnej úrovni. Pečieme asi 40 minút pri 165 stupňoch celzia. TIP: malinovú šťavu pripravíme: V malom hrnci krátko povaríme čerstvé alebo mrazené maliny. Trochu precedíme cez sitko do pohára. Získanou šťavou zdobíme koláčiky ešte pred pečením.
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Redakčné tipy z Varechy
Najnovšie video z TV VarechaNajklikanejšie
recepty, videá a články
Rebríčky top recepty a iné rebríčkyĎalšie rebríčky-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak! -
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
- 2
dakujem za tip..:-)
Sem na varechu sa chodím inšpirovať, a ty ako dobrý kuchár máš veľa dobrých receptov. Som rada, že si sa pridal, teším sa na dalšie recepty. Tvoja sesternica Eva :-)
@Kukulienka71 ano v postupe som omylom uviedol maliny. Ja som pouzil šťavu z mrazených domácich višní, ale kľudne môžeš použiť aj maliny, jahody alebo aj čučoriedky.. :)