Chudnutie s Varechou 5. deň videorecept

Postup

1. 1

   Obed: Osolenú a okorenenú rybu opražíme z oboch strán na troche oleja. Na kolieska nakrájaný pór podusíme na masle. Osobitne podusíme na masle pokrájanú cuketu a zavárané paradajky.
2. 2

   Olovrant: Cuketu nakrájanú na hrubšie plátky ochutíme červenou paprikou, poukladáme na ňu na kolieska nakrájané paradajky. Posypeme nakrájaným cesnakom a zakryjeme plárkami mozzarelly. Dáme na rozohriatu panvicu, prikryjeme pokrievkou a necháme zapiecť.
3. 3

   Večera: Pór uvaríme v slanej vode. Po uvarení ho rozmixujeme ponorným mixérom. Kto má chuť, môže polievku zahustiť trochou nízkotučného mlieka. Podávame s trochou opraženej šalotky a prípadne s nasucho opraženými mandľovými lupienkami. Ozdobíme bazalkou.