Bryndzová omáčka s mäsom, šampiňónami a cestovinami

Postup

1. 1

   Cibuľku pokrájame a na oleji orestujeme. Pridáme nakrájané šampiňóny, rascu, soľ a dusíme 10 minút. Nepodlievame huby pustia šťavu.

   
2. 2

   Kuracie mäso nakrájanme, pridáme k hubám, zalejeme vodou asi 100 ml a varíme 10 minút.

   
3. 3

   Pridáme bryndzu, 200 ml mlieka a necháme prevrieť. Do 100 ml mlieka dáme múku, zamiešame a vlejeme do omáčky. Počkáme na prevretie a odstavíme.