Brokolicové fašírky

Brokolicové krokety videorecept

Name: Brokolicové krokety (videorecept)
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: porcií
Ingredients: brokolica, 380 g; cibuľa, 1/2 ks; cesnak, 1 strúčik; strúhanka, 60 g; olej olivový , 1 PL; parmezán, 60 g nastrúhaný; vajcia, 2 ks

TV Varecha, 4. októbra 2019

Foto: tvvarecha

V rúre pečené brokolicové fašírky s parmezánom.

#brokolica #zelenina #zeleninovéjedlá #zeleninové #krokety #brokolicovéfašírky #parmezán #brokolicovékrokety #zeleninovéfašírky

20 minút
príprava

25 minút
na 180 °C

Videopostup

Suroviny

380 g	brokolica
1/2 ks	cibuľa
1 strúčik	cesnak
60 g	strúhanka
1 PL	olej olivový
60 g nastrúhaný	parmezán
2 ks	vajcia

Postup

1
Očistenú brokolicu rozdelíme na ružičky, ktoré vložíme do vriacej vody a varíme približne 8 minút.
2
Scedenú predvarenú brokolicu pokrájame nadrobno, pridáme nasekanú cibuľu, prelisovaný cesnak, olivový olej, nastrúhaný parmezán, strúhanku a vajce. Všetko spolu dobre premiešame. Zmes nemusíme soliť, nakoľko parmezán ju dostatočne ochutí.
3
Z masy rukami tvarujeme krokety, ktoré ukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme 25 minút v rúre vyhriatej na 180 °C.

Tiež brokolicové fašírky:

Brokolicové fašírky (fotorecept)

Brokolicové fašírky s tekvicovými semienkami a sezamom (fotorecept)

Brokolicové fašírky pečené v rúre (fotorecept)

Brokolicové fašírky

Diskusia k receptu

Pridaj koment

pivonka

pivonka 7. októbra 2019 o 21:04

Niektoré recepty čakajú v kk aj niekoľko rokov, kým ich zrealizujem, tento som spravila hneď zahorúca. Som u dcéry a mala starosť, že čo s brokolicou. Urobila som tieto krokety, zemiaky na cibuľke a šalát. Postupovala som podľa receptu, akurát cibuľku som na tom oleji osmažila a papier aj krokety trošku potrela olejom. Všetkým chutilo, vraj je to vynikajúce, ale moja šálka kávy to nie je. Koľko ľudí, toľko chutí.

@zareaguj

Pekný komentár