1
Očistenú brokolicu rozdelíme na ružičky, ktoré vložíme do vriacej vody a varíme približne 8 minút.
2
Scedenú predvarenú brokolicu pokrájame nadrobno, pridáme nasekanú cibuľu, prelisovaný cesnak, olivový olej, nastrúhaný parmezán, strúhanku a vajce. Všetko spolu dobre premiešame. Zmes nemusíme soliť, nakoľko parmezán ju dostatočne ochutí.
3
Z masy rukami tvarujeme krokety, ktoré ukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme 25 minút v rúre vyhriatej na 180 °C.

Diskusia k receptu

Jeden komentár k receptu

pivonka

7. októbra 2019 o 21:04

Niektoré recepty čakajú v kk aj niekoľko rokov, kým ich zrealizujem, tento som spravila hneď zahorúca. Som u dcéry a mala starosť, že čo s brokolicou. Urobila som tieto krokety, zemiaky na cibuľke a šalát. Postupovala som podľa receptu, akurát cibuľku som na tom oleji osmažila a papier aj krokety trošku potrela olejom. Všetkým chutilo, vraj je to vynikajúce, ale moja šálka kávy to nie je. Koľko ľudí, toľko chutí.

@zareaguj

Pekný komentár

Pridaj komentár k receptu:

Prihlás sa a pridaj komentár