Brokolicové fašírky

Brokolicovo-syrové fašírky videorecept

Name: Brokolicovo-syrové fašírky (videorecept)
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: brokolica, 1 ks; cesnak, 1 strúčik; múka hladká, 3 PL; vajce, 1 ks; syr balkánsky, 125 g; syr eidam, 100 g strúhaný; vňať petržlenová, 2 stonky; soľ; olej

TV Varecha, 1. augusta 2024

Aj zo zeleniny a celkom bez mäsa sa doma dajú pripraviť skvelé fašírky. Použite na ne brokolicu a dva druhy syra a bude to Zobraziť celý popisAj zo zeleniny a celkom bez mäsa sa doma dajú pripraviť skvelé fašírky. Použite na ne brokolicu a dva druhy syra a bude to lahôdka!

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#brokolicovefasirky #zeleninovefasirky #fasirkybezmasa #brokolica #syr #jednoducheamnam #tvvarecha

4
porcie

15 minút
príprava

15 minút
tepelná úprava

Brokolicovo-syrové fašírky (videorecept)

Foto: Televízia Varecha

Suroviny

1 ks	brokolica
1 strúčik	cesnak
3 PL	múka hladká
1 ks	vajce
125 g	syr balkánsky
100 g strúhaný	syr eidam
2 stonky	vňať petržlenová
	soľ
	olej

Postup

1
Brokolicu rozoberieme na ružičky a vo vriacej vode osolenej vode povaríme 6 minút. Potom brokolicu scedíme, nasekáme alebo roztlačíme nadrobno.
2
K brokolici pridáme prelisovaný cesnak, hladkú múku, vajce, rozdrobený balkánsky syr a nastrúhaný syr eidam. Na záver ešte pridáme nadrobno nasekanú petržlenovú vňať.
3
Všetko spolu dobre premiešame a zo zmesi formujeme fašírky, ktoré opečieme z každej strany na oleji.
4
Brokolicovo-syrové fašírky podávame napríklad s bielym jogurtom a so šalátom.