Brokolicová karí polievka

redakcia - fotkaredakcia, 29. januára 2010
4
porcie
20 minút
príprava
30 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 ks
1 ks
2 strúčiky
1 ks
1 ks
1 ks
2 ks
2 ks
4 zrnká

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Na urestovanú cibuľku dáme nakrájanú brokolicu (celú, nielen hlavičky), zalejeme vodou, pridáme korenie a cesnak nakrájaný na plátky. Pridáme na menšie kúsky pokrájané zemiaky, petržlen a mrkvu.

  2. 2

    Nakoniec, tesne predtým, ako je zelenina úplne mäkká, nadrobno nakrájanú vňať zeleru a vajce. Všetko rozmixujeme – vznikne hustý zeleninový krém, bez múky aj bez smotany.

Diskusia k receptu


Jeden komentár
Vymazať
Dnes som ju vyskúšala a je naozaj skvelá! Vždy, keď som sa pokúšala o polievku so smotanou, zdalo sa mi, že to nie je ono, ale táto brokolicová variácia u mňa vyhrala.