Bodkavé rolky s pistáciovo-kokosovou plnkou fotorecept

Postup

1. 1

   Cesto biele: žltky s cukrom som vymiešala, postupne som pridávala olej a j vodu..bielky so štipkou soli som vymiešala na tuhý sneh..múku som zmiešala s práškom do pečiva..do cesta som pridala najprv múku s práškom do pečiva a napokon som opatrne vmiešala aj na viac krát sneh z bielkov..cesto kakaové: urobila som ho hneď zároveň s bielym, lebo oba cestá potrebujem použiť naraz...vymiešala som žltky s cukrom, olejom a vodou, pridala som múku s práškom do pečiva a kakao a napokon som pridala sneh z bielkov..tieto operácie som nefotila...mám to už nafotené na prvom recepte..z pečiaceho papiera som si urobila šachovnicu...2 papiere som uložila tak, aby mi vznikli štvorce..tam kde sa štvorce stretávajú som u robila na papier bodky..môžte si naznačiť miesto pre bodky aj ceruzkou..urobila som najpv kakaové bodky na papier..trúbu som nechala vyhriať na 180 st. a kakaové bodky som upiekla 2 min. vybrala som ich z trúby a na kakaové bodky som vyliala biele cesto a dala upiecť..cesto sa pieklo 10 min..upečené cestá som uložila na vlhké útierky, aby sa nelámalo pri rolovaní..vychladnuté som rozkrojila po dĺžke na polovicu..

   
2. 2

   na papier som urobila biele bodky, dala som ich upiecť na 2 minúty, vybrala som z trúby a vyliala som na bodky kakaové cesto...pozor, netreba dlho piecť, lebo sa bude lámať..upečené som vybrala z trúby, uložila na vlhkú útierku a nechala vychladnúť...vychladnuté cesto som rozrezala na polovicu..

   
3. 3

   pripravila som si plnku..v mlieku som vymiešala pistáciový puding a uvarila na hustú kašu..ešte do teplého pudingu som vmiešala maslo a kokos...nechala som vychladiť..plnku som rozdelila na polovicu a potom ešte na polovicu...uložila som ju na bodkavé cesto po dĺžke..cesto treba otočiť tak, aby po zrolovaní bodky boli zvonku..

   
4. 4

   aj na biele cesto som uložila plnku..

   
5. 5

   skôr než som začala cesto rolovať, položila som ho na pečiaci papier a za pomoci papiera som ho zrolovala a uložila všetky na noc do chladničky..

   
6. 6

   druhý deň som rolky pokrájala na rovnaké kúsky..

   
7. 7

   konce môžete ale nemusíte ozdobiť šľahačkou...sú veľmi chutné a iste by potešili aj vašich veľkonočných kúpačov..prajem vám dobrú chuť...Všetkým varecháčkam a varecháčom prajem prekrásne prežitie Veľkonočných sviatkov..