Foto: Jana Kollárová
V mori krátkych videí a kulinárskych výziev sa občas objaví taký kúsok, ktorý zastaví rolovanie a okamžite zaútočí na naše chuťové poháriky. Pred časom valcovali sociálne siete cestoviny s paradajkami, syrom feta a bazalkou, nedávno sa na Instagrame stal virálnym aj jednoduchý recept na zapekanú ryžu s kuracím mäsom. Na prvý pohľad obyčajný, ale o to účinnejší recept získal množstvo lajkov, komentárov a zdieľaní. Poďme sa pozrieť, čo za týmto fenoménom stojí a prečo si zaslúži miesto aj vo vašom jedálničku.
Foto: Jana Kollárová
Na recept potrebujete len zopár ingrediencií, ktoré máte často v chladničke a v špajzi. Všetko do seba krásne zapadá. Kuracie mäso a syr sú kvalitnými zdrojmi proteínov pre tých, ktorí si sledujú príjem bielkovín. Zelené pesto alebo harrisa pridávajú pokrmu výraznú chuť, parmezán slanosť a orieškový podtón, čedar dodáva krémovú textúru, a ryža slúži ako neutrálny základ.
Foto: Jana Kollárová
Všetky suroviny stačí doslova "nahádzať" do pekáčika a nechať zapiecť. A keďže jednoduché recepty máme radi, vyskúšali sme ho a môžeme potvrdiť - tento recept je nielen jednoduchý a rýchly, ale aj nesmierne chutný a určite stojí za zopakovanie.
Recept pre 4 osoby:
Prepláchnutú ryžu nasypeme do zapekacej misy, zmiešame s nakrájaným kuracím mäsom, zeleninou, pridáme pesto alebo harrisu, podlejeme vývarom a premiešame. Nakoniec posypeme nastrúhaným čedarom a parmezánom, prekryjeme alobalom a dáme piecť do rúry vyhriatej na 190 °C na 50 minút. Po tomto čase odokryjeme a necháme ešte 5 - 10 minút zapiecť.
Pozrite si názorný videopostup, ako sa jedlo pripravuje:
Zdroj: Instagram/@gqjordannutrition/
Vyskúšajte aj ďalšie chutné recepty, ktoré sa preslávili na sociálnych sieťach:
Virálne cestoviny na počkanie (fotorecept)
Soufflé cheesecake z 3 ingrediencií
Tuniakové špagety z jedného pekáča (videorecept)
Diskusia k článku