Slivkové gule

Bezlepkové slivkové guľky bez vajec

Name: Bezlepkové slivkové guľky bez vajec
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: 80 min
Yield: 3 porcie
Ingredients: zemiaky, 300 g (uvarené, ošúpané a pretlačené); Novalim ryžová múka, 100 g (alebo Promix UNI múka begluténová); pyré jablkové, 1 PL; soľ, štipka; slivky, vykôstkované; cukor kryštálový; orechy vlašské, posekané alebo mleté; škorica mletá; med, tekutý; maslo, roztopené

novalim, 25. septembra 2025. Komerčný recept.

Foto: novalim

Slivková sezóna je v plnom prúde a tradične sme sa opäť pustili do prípravy slivkových guliek - v našej bezlepkovej verzii. Ak máte Zobraziť celý popisSlivková sezóna je v plnom prúde a tradične sme sa opäť pustili do prípravy slivkových guliek - v našej bezlepkovej verzii. Ak máte na ne chuť aj vy, ale máte alergiu na vajíčka, prichádzame vám na pomoc s naším receptom na bezlepkové slivkové guľky bez vajec. Vajíčka v ceste sme nahradili jablkovým pyré, ktoré pomáha cesto udržať pohromade. Fantázii na posýpku sa medze nekladú. My sme použili vlašské orechy, škoricu a med. Tak dobrú chuť!
Zdroj: www.novalim.sk

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#slivkovegule #slivky #sladkyobed #novalim_sk #zijemebezlepku #celiakia #bezlepkoverecepty #bezlepku

3
porcie

60 minút
príprava

20+10 minút
tepelná úprava

Suroviny

300 g (uvarené, ošúpané a pretlačené)	zemiaky
100 g (alebo Promix UNI múka begluténová)	Novalim ryžová múka
1 PL	pyré jablkové
štipka	soľ
vykôstkované	slivky
	cukor kryštálový
Na dokončenie:
posekané alebo mleté	orechy vlašské
	škorica mletá
tekutý	med
roztopené	maslo

Postup

1
Z uvarených, ošúpaných a pretlačených zemiakov, múky, jablkového pyré a štipky soli vypracujeme ručne alebo hnetacím nástavcom kuchynského robota vláčne mäkké cesto. Umyté a vykôstkované slivky posypeme kryštálovým cukrom.
2
Polovicu cesta vyvaľkáme na hrúbku asi 7 mm a nakrájame nožíkom na približne rovnaké časti tak, aby sa na každú časť s rezervou dala uložiť slivka. Každú slivku potom zabalíme do časti cesta a vytvarujeme guľku. Postup opakujeme s druhou polovicou cesta.
3
Guľky vložíme do vriacej osolenej vody a varíme asi 5 minút po tom, ako vyplávaju na povrch. Uvarené guľky posypeme mletými orechami zmiešanými so škoricou. Polejeme medom a trochou roztopeného masla.