Komentáre najnovšie

Pridaj diskusiu
farbuska
„Svieže citrónové crinkles (fotorecept)”
Crinkles sú jedny z mojich obľúbených koláčikov, lebo sú trvanlivé a výborne sa hodia k čaju. Aj tu na Vareche nájdeš rozličné druhy. Tento,- vlastne už minulý - rok na Vianoce som robila kokosové a gaštanové. Niekedy crinkles najprv zľahka obaľujem v krayštálovom cukre a potom v práškovom. Vtedy cukor do koláčikov nevsiakne a trhlinky sa vytvoria naozaj s efektom. Tvoje vyzerajú veľmi pekne.
haji
„Makovo-višňová torta s mascarpone a bielou čokoládou (fotorecept)”
@lenka14 (8.1.2025 15:03)
Počítám, s tím, že teplotu pečení zachovat, délku pečení o něco zkrátit - okontrolovat těsto špajdlou na středu i krajích /špajdlu zmáčkneme mezi prsty a neměla by lepit/. Uskočení těsta od okrajů je také znakem upečení, přesto bych volila i kontrolu špajdlou. Někdy těsto od formy neuskočí, přestože je korpus upečený - takže raději kontrola špajdlou, když je upečené následně opatrně okolo obřezat. Ať se dílo zdaří!
tiamostef
„Trojkráľový koláč s čokoládou (fotorecept)”
@kucharka (7.1.2025 23:33)

Hola! Najlepsi kolác je aj tak ten čo más aj v receptoch...Mandľový koláč z Galície Tarta de Santiago...si pamätám ze pred cca 25 rokmi sme si ho kupovavali vzdy cestou na dialnici bud na pumpe alebo v restikach na autovía. On uz vtedy nebol najlacnejsí a ked preslo pesetas na euro stal 11€...no je to pecka a vzdy som si doniesla domov"do zásoby" tu u nás v IT sa robi podobny ale s lieskovcami, tarta caprese.
Želám ti pekny den ¡hasta la vista!
lenka14
„Makovo-višňová torta s mascarpone a bielou čokoládou (fotorecept)”
Dobrý deň, rada by som si túto tortu upiekla na narodeniny ale mám predstavu menšej torty čo sa týka priemeru a väčšej čo sa týka výšky. V prípade, že by som zvolila menšiu tortovú formu a cesto by som rozdelila na dve polovice, piekla by som ho teda na dvakrát, a tým pádom by mi vyšli 4 pláty menšieho priemeru, bolo by potrebné zmeniť dĺžku a teplotu pečenia? Ďakujem! :)
haji
„Co dnes vaříte? Január 2025”
Dnes jsem vyhlásila akci: Kdo si co chytí, to bude mít! Zajímavý předkrm: výborná vánočka z produkce malého pekařství. Hlavní jídlo: Míchaná vejce na cibuli se špekem, okořeněné trochou ml. černého pepře a ml. paprikou /tak si je dělával můj děda/ a sójový rohlík. Nebyli lidi na velké vaření.
Přeji všem krásný, pohodový den, přátelé!
U nás cca 6°C, oblačno, chvílemi slabý déšť. Spavo.
haji
„Co dnes vaříte? Január 2025”
@stefanm (8.1.2025 12:44)
Děkuji za komenty a odkazy, máš můj obdiv, vaříš stále a vidno, že vaříš rád, s láskou. Domácí fliačky s kapustou obdivuji, segedín miluju a úplně nejvíc kuře na paprice - můj favorti. Minulý týden jsem si kuře na paprice s 5-ti knedlíky dala bez váhání a vyluxovala talíř. Předlouho jsem se na něj chystala, ale ne a ne ho zrealizovat.
Hezké odpoledne a pohodové dny, ať se ti daří!