Do koláčov, polievok aj omáčok:
Užitočné tipy, ako urobiť domáce gaštanové pyré. A nielen z gaštanov!
Zbožňujete gaštanové pyré? Spravte si ho doma, tak chutí najlepšie....
6 minút čítania
Jemná chuť:
Je pre vás pak choi malou neznámou? Naučíme vás, čo si s ňou v kuchyni počať
Možno ste ju na pultoch so zeleninou už videli, možno aj držali v rukách a predsa nekúpili. Nebojte sa a skúste si pak choi doma pripraviť....
6 minút čítania
Vyhrajte ten súboj:
Ako zbaviť sklenené poháre etikiet raz a navždy
Odstrániť nálepky a lepidlo z pohárov, ktoré chceme v domácnosti opakovane použiť, je niekedy ťažký boj. S našimi tipmi sa vám to...
4 minúty čítania
Dnes je Svetový deň vajec:
10 najväčších mýtov o vajíčkach
Okolo vajec sa šíria mnohé polopravdy. Električkové výzvy „Jedno vajce denne“ nahradila panika spôsobená obavou z cholesterolu. Aké sú ďalšie mylné predstavy o...
6 minút čítania
Polotovar v rúre:
3 triky, vďaka ktorým bude z mrazených hranoliek na plechu chrumkavá pochúťka
Nechcete ich robiť vo fritéze, ale zdravšie upiecť v rúre, no výsledkom ste sklamaní?...
3 minúty čítania
Pozor, nezamieňať:
Fondán alebo marcipán? Ktorý je na pečenie a ktorý len na zdobenie?
Torty zdobené marcipánom či potiahnuté fondánom sa tešia veľkej obľube. Viete však, kde sa ktorá hmota hodí, aby bol výsledok chutný aj...
5 minút čítania
To je otázka:
Treba zeleninu z konzervy premývať, alebo môže ísť rovno do hrnca?
Ak vás pravidelne máta táto dilema, dnes vám ju pomôžeme rozlúsknuť.
2 minúty čítania
Do kuchyne aj pre vtáčiky:
6 kreatívnych nápadov, čo vyrobiť z krabice od mlieka
Recyklovať obaly je in. Tie od mlieka sa môžu stať základom pre výrobky, ktoré potešia drobizg, zvieratá či gazdinky.
3 minúty čítania
Recept z Pečie celé Slovensko:
Záhada vyriešená! Kam sa podela malina z torty Bake off?
Torta známa zo znelky cukrárskej šou dala súťažiacim naozaj zabrať a navyše sa v nej ukrýval chyták v podobe chýbajúcej maliny navrchu. Vieme, ...
7 minút čítania
Tom Kha, ramen, pho aj ostrokyslá:
Tipy, ako sa dajú obľúbené ázijské polievky chutne uvariť aj doma
V obľúbenej reštaurácii sú výborné, ale ak investujete do kvalitných základných surovín a ázijských dochucovadiel, možno ich budete variť už len vo vlastnej...
7 minút čítania
Mrazená aj zaváraná:
7 spôsobov, ako spracovať tekvicu do zásoby
Správne skladovaná tekvica síce vydrží aj niekoľko mesiacov, no niektoré odrody sa kazia pomerne rýchlo....
5 minút čítania
V niečom sa líšia:
Ovsené vločky jete bežne, ale rozhliadnite sa aj po otrubách. Prečo?
Obidvoje sú zdravé, ale otruby majú v niečom navrch....
5 minút čítania
Pečie celé Slovensko:
Ako prvé budú súťažiaci piecť hrnčekové koláče. Čo ich môže pri ich príprave zradiť?
Koláče, do ktorých sa suroviny jednoducho odmeriavajú hrnčekom, sú obľúbené aj u začínajúcich pekárov. Bude ale táto výzva pre finalistov televíznej šou skutočne taká nenáročná?...
7 minút čítania
Aby vám dlho slúžili:
Ako čistiť mlynčeky na orechy, mak, mäso či kávu
Baktérie, plesne, hrdza. Zanedbané mlynčeky so zvyškami surovín, môžu byť skutočnou pohromou....
6 minút čítania
Domáca je naj:
Ako si urobiť kvasenú kapustu v malom byte a bez súdka
Naložiť si vlastnú kapustu môžete hoci aj v paneláku a bez pivnice....
6 minút čítania
Chrumkanie s benefitmi:
Klíčky mungo sú nízkokalorické a výživné. Ako si ich dopestovať doma?
Naklíčená mungo fazuľka je skvelým doplnkom zdravého jedálnička....
5 minút čítania
Jednoduché riešenie:
Extra chrumkavé pečené zemiaky? Pridajte k nim túto jednu obyčajnú prísadu
Ak je u vás doma bitka o tie najkrajšie upečené kúsky, skúste tento malý trik s veľkým efektom.
3 minúty čítania
Aby nevytiekla:
Príliš riedka plnka? Užitočné tipy, ktoré váš koláč zachránia
Orechová, maková, džemová či tvarohová – ak je plnka veľmi tekutá, môže vytiecť a pokaziť celý dojem z koláča....
5 minút čítania
Cukrársky klenot:
Poznáte frangipane? Túto lahodnú mandľovú náplň si zamilujete
Krémová zmes mandlí, masla, cukru a vajec dodá vašim koláčom, zákuskom aj pečivu bohatú a jemnú chuť.
6 minút čítania
Niekedy menej znamená viac:
2 perfektné krémy do zákuskov. Hotové za pár minút a len zo štyroch surovín!
Na tieto lahodné krémy, ktoré môžete použiť do rezov alebo na naplnenie torty, vám stačí minimum surovín aj času.
3 minúty čítania
Vynikajúca prísada:
Pivo je skvelé na marinovanie, dusenie aj do koláčov. Ako si vybrať to správne?
Pivo dodá jedlám hĺbku, arómu a bohatšiu chuť. Nie každé sa však hodí na všetko.
7 minút čítania
Voňavá korenina:
Bobkový list nepatrí len do hrnca. Vyskúšajte jeho liečivú silu na nádchu, žalúdok či boľavé kĺby
Rôzne polievky či prívarky si bez neho nevieme predstaviť, ale bobkový list má aj uzdravujúce účinky....
7 minút čítania
Zdravé aj nebezpečné:
Ktoré jadierka môžeme konzumovať a ktorým sa radšej vyhnúť?
Kým niektoré jadierka majú pozitívny vplyv na náš organizmus, iné môžu byť rizikové, ba dokonca jedovaté....
3 minúty čítania
Pravda a mýty o xylitole:
Na čo je a nie je vhodný brezový cukor
Táto náhrada cukru si získava čoraz väčšiu obľubu. Čo by ste mali vedieť o xylitole?
5 minút čítania
Poradíme:
Ako správne ohriať omáčku, aby chutila ako začerstva
Spôsob ohrievania omáčky je kľúčový, aby si zachovala pôvodnú chuť, konzistenciu aj kvalitu.
5 minút čítania
