Pekanové orechy
Foto: Shutterstock
Tvarom sa podobajú vlašských orechom, chutia jemne maslovo. Sú obľúbenou ingredienciou vegetariánov a vegánov. Pred lúpaním sa musia namočiť na pätnásť minút do horúcej vody. Vynikajúce sú v pečených dezertoch a tortách, nezaobídu sa bez nich recepty na bezlepkové cheesecaky. Chutné je pekanové maslo a možno sa stretnúť aj s ich slanou verziou.
Náš tip na vianočné pečivo z pekanových orechov:
Diskusia k článku