Arašidy
Foto: Shutterstock
Arašidy, alebo aj búrske oriešky, sú vlastne semená strukoviny s názvom podzemnica olejná. Arašidový olej sa používa ako alternatíva olivového oleja, obľúbené je tiež arašidové maslo. Tieto drobné plody sa výborne hodia do cookies a tartaletiek. Sú častou ingredienciou pokrmov ázijskej kuchyne - dochutia kuracie kung pao, udon rezance ale aj tofu šalát. Arašidy by nemali chýbať ani v žiadnom mikulášskom balíčku. Sú nielen chutné, ale aj zdravé - obsahujú fosfát, dôležitý pre vývoj mozgu a jeho činnosť.
Náš tip na domácu maškrtu do mikulášskeho balíčka:
Arašidové cookies
Diskusia k článku