Keď sú doma vajíčka:
Sedliacka, aj z rúry. 9 receptov, ako chutne pripraviť omeletu na raňajky aj na večeru
Vďaka surovinám "čo chladnička dala" môže aj obyčajná vaječná omeleta vypáliť neobyčajne....
4 minúty čítania
Šéfkuchár Vojto Artz:
O varení v televízii aj v najlepších reštauráciách
Bol naším prvým uznávaným televíznym šéfkuchárom, vydal úspešné kuchárske knihy, jeho kurzmi prešli tisíce ľudí....
12 minút čítania
TOP rebríčky:
Najlepšie recepty uplynulého mesiaca, to je doslova koláčová žatva! Pozrite sa, aký koláč zabodoval na celej čiare
Milujeme sladké. Dôkazom toho je množstvo receptov na koláče a zákusky, ktoré sa umiestnili medzi najklikanejšími a najukladanejšími aprílovými receptami.
14 minút čítania
Šéfkuchár radí:
10 krokov k dokonalému vývaru
Vývar, to je kuchárske zlato. Či už sa chystáte robiť zeleninový, kurací, slepačí alebo hovädzí, zoberte si tieto cenné rady k srdcu....
5 minút čítania
Halušky a spol.:
10 najobľúbenejších jedál s bryndzou. Tu nájdete pekne pokope všetko, čo tak ľúbite
Užite si jarnú bryndzu a pripravte si z nej všetky naše tradičné dobroty, ktoré nikdy nikoho nesklamú.
4 minúty čítania
Vyhnite sa sklamaniu:
Akých prehreškov sa vyvarovať, aby bol váš domáci hamburger perfektný
Už ste doma hamburgery robili, ale neboli také, ako ste si predstavovali? Prezradíme vám, v čom mohol byť problém....
4 minúty čítania
Jemné cesto, chutná plnka:
8 variácií na obľúbené pité. Upečte si klasické jablkové, ale aj hruškové, makové, orechové či perníkové
Ľahký víkendový koláč, ktorý sa dá upiecť zo zásob v špajzi a určite vyčaruje úsmev na tvári domácim aj návšteve....
3 minúty čítania
Malá zmena s veľkým efektom:
Ako jesť zemiaky, ryžu či cestoviny a nepribrať? Spravte s nimi túto jednu vec
Vyhýbate sa pri chudnutí obľúbeným prílohám? Prezradíme vám jednoduchý trik, vďaka ktorému už pre vás nemusia byť postrachom....
4 minúty čítania
PRÍLOHA VARECHA 18/2024:
Bryndzové variácie
Varecha s odskúšanými receptami na pochúťky z májovej bryndze vychádza ako príloha denníka Pravda v piatok 3. mája.
3 minúty čítania
Nechajte ju vyniknúť:
Slané rožteky, palacinky aj lievance. 10 chutných jedál obohatených jarnou cibuľkou
Jarná cibuľka spestrí nielen šalát či chlebík s maslom, v kuchyni s ňou môžete predviesť oveľa viac.
4 minúty čítania
Chce to systém:
Ako usporiadať potraviny v chladničke, aby vydržali dlhšie a vyhli ste sa plytvaniu
Prehľad, čo treba spotrebovať a čo nakúpiť, hospodárnosť aj dlhšia trvanlivosť jedál, to všetko sú benefity dobre zorganizovanej chladničky....
4 minúty čítania
Takmer bez práce:
Stačí len vymiešať a upiecť. 10 receptov na koláče z jednej misy
Ak vás chuť na koláč prepadne počas pracovného týždňa, nemusíte hneď hádzať flintu do žita....
4 minúty čítania
Profíci ho milujú:
Sous-vide, to je tajomstvo šťavnatého mäsa. Tento spôsob prípravy zvládnete aj doma a bez prístroja
Profesionálni šéfkuchári na metódu pomalého varenia vo vákuu nedajú dopustiť. Prečo vlastne a ako sa dopracovať k chutnému mäsku aj bez špeciálneho prístroja?
4 minúty čítania
SÚŤAŽ na máj:
Pridajte recept a hrajte o 3 nákupné poukážky v hodnote 20 eur!
Nielen prvé jahôdky či majové čerešne sa na nás tento mesiac začnú usmievať. Záhradky sa prebúdzajú, na trhoch pribúda čerstvá zeleninka, bude z čoho variť aj piecť....
6 minút čítania
Nech nevyjde navnivoč:
Ako správne skladovať polievku, aby rýchlo neskysla
Nie je nič horšie, než si navariť plný hrniec dobrej polievky alebo guláša, a na druhý deň zistiť, že je „pokazená“...
3 minúty čítania
Nie je len na kašu:
10 inšpirácií, čo podniknúť s polentou. Pozrite sa, aký koláč z nej upiekla herečka Dominika Morávková
S polentou či kukuričnou krupicou sa najčastejšie stretnete v talianskej kuchyni. To však neznamená, že sa nemôže udomácniť aj v tej vašej....
5 minút čítania
Fedor Malík:
Liata tvarohová štrúdľa
Tú vzácnu kuchársku knihu Karolíny Vávrovej, vydanú v roku 1881 nákladom Antonína Felkla v Prahe – Karlíne mám v držbe ešte pár dní....
2 minúty čítania
Zmena je život:
11 spôsobov, ako podávať párky na večeru
Zohriate párky s horčicou alebo kečupom nás veru občas večer zachránia. Ak však máte viac času, párky na tanieri môžu vyzerať aj takto......
5 minút čítania
Krásny efekt:
Žiadne špeci pomôcky, na ozdobenie torty si vystačíte s obyčajnou bublinkovou fóliou
Ak nemáte talent na cifrovanie zákuskov či tortičiek, ale predsa by ste si ich chceli zaujímavo odekorovať, máme výborný tip presne pre tento prípad....
5 minút čítania
Aj na viedenskú roštenku:
Ako pripraviť chrumkavú restovanú cibuľku a 11 jedál, ktoré sa bez nej nezaobídu
Uvarte si fantastické pokrmy korunované dozlatista opečenou cibuľkou, až s ňou to bude naozaj ono!...
5 minút čítania
Gastropátranie:
Kde sa vzali milované zemiakové hranolčeky?
Ak ste boli niekedy v Belgicku, ideálne v jeho časti Flámsku, máte v tom jasno. Zemiakové hranolčeky pochádzajú z tejto malej krajiny....
7 minút čítania
Pozor, hrozí závislosť:
Keď čokoláda a smotana splynú v dokonalosť. 9 zákuskov s parížskou šľahačkou
Nech upečiete ktorýkoľvek, dať si len jeden kúsok, to bude chcieť veľa pevnej vôle....
4 minúty čítania
Šéfkuchárka radí:
Ako pripraviť vajcia Benedikt, nóbl raňajky ako zo špičkovej reštaurácie
Pošírované vajce, opečená šunka, lahodná omáčka a to všetko na opečenom toaste....
4 minúty čítania
Výhercovia 3. kola:
Veľká súťaž s Maresi o 555 cien. Stačí poslať jednu fotku a ste v hre
Máme tu ďalšiu várku výhercov našej fotosúťaže, ktorým spolu s Maresi mliekom pošleme skvelé darčeky....
3 minúty čítania
Plný hrniec:
10x výdatný fazuľový guláš. S mäsom alebo aspoň s dobrou klobáskou
Mäso a fazuľa spolu v jednom hrnci je zárukou, že nikto doma nezostane hladný....
4 minúty čítania
