Dobrý večer.
Pokúsila som sa vypestovať trochu stonkového zeleru, ktorý má rada jedna z mojich dcér. Zatiaľ je na záhrade. Viem, že sa dá zamraziť, naložiť do soli. Našla som aj nejaké recepty s mrkvou, s cuketou, zasterilizované. Máte nejaké tipy a skúsenosti?
Ďakujem za rady.
Inak používam aj do polievok, šalátov, zeleninových zmesí, surový spolu s mrkvou, pásikmi farebných paprík, ružičkami karfiolu a brokolice, prípadne inej zeleniny s hummusom, ochuteným jogurtom a rôznymi ďalšími dipmi ako zdravšiu a menej kalorickú alternatívu k chipsom.
SWtonkový zeler sa dobre mrazí. Nakrájaj na kúsky a daj do mraziaceho sáčku a do mrazáku.