Diskusie

Zdravím, má niekto recept na kuracie medailónky od Pandy? Neviem nájsť recept hlavne na tu marinádu. Ďakujem.

Panvica na vyprážanie

Ahojte milé Varecháčky a Varecháči, potrebujem novú panvicu na vyprážanie. Poradíte nejakú kvalitnú? Ďakujem.

Co dnes vaříte? (11)

Milí přátelé! Máme tu další díl sdílení o vaření a pečení, nahlížení pod pokličku, do pekáče a nebo na servis všech dobrot co jich doma...

Ako začať s pečením?

Ahojte, chcem začať piecť koláče, mäso a iné zvládam, ale koláč len jeden makový hrnčekový... pred 10 rokmi. Ako na to prosím,...

Pomalé pečenie mäsa

V sobotu máme rodinnú oslavu, bude nás dosť veľa a tak si musím všetko dobre rozplánovať. :-) Chcem robiť toto mäsko - https://varecha. pravda. sk/recepty/bozske-maso/31526-recept....

Ako naštartovať na kávovare odvápnenie?

Ako naštartovať na kávovare odvápnenie svieti kontrolka a nie a nie naskočiť kde robím chybu?

Sodastream

Ahojte. Používate sodastream?

Co dnes vaříte? (10)

Jak napsala @zolik, jdeme do "Deset stupňů ke zlaté" (název vědomostní soutěže z dob dávných) - tedy 10. díl diskusie Co dnes vaříte? Jsem ráda,...

Odlupujúca sa strúhanka (obal) na rezňoch

U nás sa robia často rezne ... aj 4-krát za týždeň. Nie však z bravčoviny, ale z kuracích pŕs. Vždy iná príloha, častejšie...

Pomalý hrniec - čo to je?

Prosím Vás, gazdinky a gazdovia, už som počul i čítal o pomalom hrnci samé chýry. Mohli by ste mi prosím povedať, aké sú...

Zelné závitky bez ryže

Prosim o radu, milujeme zelne zavitky, varila jsem je cely zivot, ale problem je ryze tu nesmime. Cim ji nahradit?

Aké nátierky kupujete a papáte?

Ahojte, rada by som nasla inspiracie ake chutne natierky kupujete pre oslavy, detom a pod? :-) Dakujem za kazdu inspiraciu.

Pečenie na plechu a v jenskej mise - rozdiel

Piekol som pernik z 250 g muky (1/2 davka ako na velky plech) + jablka+hrozienka v jenskej mise. V postupe je uvedena teplota rury 180 st....

Nože

Ahojte žienky. Sťahujeme sa a konečne budeme mať vlastnú kuchyňu. Všetko som si ako tak povyberala na nete ale sekla som sa pri nožoch...

Vyšľahanie šľahačky

Z internetu poznáte ten trik na vyšľahanie šľahačky v zaváraninovom pohári. Robim niečo blbo, že to za 15 minút nedokáže vyšľahať pri intenzívnom hrkaní? Dal...

Citrodeko alebo kyselina citrónová

Zdravim Vas, keď v recepte na bazový sirup mam kysel. citronovu ale ja mam citrodeko možem ho použíť namiesto kyseliny? Vďaka

Detektívna výpomoc so starým receptom

Pekný letný deň všetkým. Potreboval by som pomoc s receptom prastarej mamy. V rodine ho zvykli nazývať ako sladké langoše. Išlo o placku pečenú na...

Miešaný sterilizovaný zeleninový šalát

Prosím Vás, nemáte niekto dobrý recept na miešaný sterilizovaný zeleninový šalát, v ktorom by bol použitý napr. karfiol, zeler, mrkva - robievam...

Vyprážané kuracie stehná

Dobrý deň, chcem sa opýtať, keď robím kuracie stehno v trojobale a potom vyprážam, stane sa mi, že je kolo kosti také krvavé,...

Co dnes vaříte? (9)

Pokračování oblíbeného tématu formou diskusie, sdílení textem, fotem a nebo obojím. Co dnes uvařit, upéct? To je někdy docela oříšek, kokosák...

Zavarenie sirupu?

Dobrý deň, prosim Vás môžem zasterlizovať sirup vo fľaši s takým drotenym klipsom, červenou tesniacou gumičkou a takým bielym porcelánovým vrchnačikom? Vďaka

Malej - kukuričný koláč

Dobrý večer varechačky, mám na Vás prosbu. Moja maminka keď bola malá jedávala "malej" , vysoký sladký koláč z kukuričnej múky. Mala...

Stopkový zeler - čo s ním

Ľudia mám otázočku. Keď robím niečo so stopkovým zelerom, zväčša sa používajú tak jedna dve stopky do soffritta a čo so zvyškom? Máte nejaké rady...

Tatranský šalát, poznáte recept?

Mal by som otázku na šalátových nadšencov ako @kimlo a samozrejme každého kto vie pomôcť. Poznáte tatranský šalát? Ja som ho par krát jedol predával sa...

Poraďte aky robot -Kenwood xl titanium alebo KitchenAid?

Prosím o radu, ktorý z robotov je vhodnejší na časté používanie, prípravu kysnutého cesta... Pozáručný servis... Vďaka

Skúsenosti s kuchynským robotom

Dobrý deň, prosím Vás má niekto skúsenosti s týmto robotom Kuchynský robot AKM6230 Assistent Original Ankarsrum? Chcem niečo väčšie a našla som toto, alebo KitchenAid....

Údenie slaniny

Po vyúdení má slanina kyslastú chuť. Neviem prečo, kde som urobil chybu?

Otázka ohľadom zasterilizovania kapustnice

Dobrý večer, chcem sa opýtať má niekto skúsenosti so zasterilizovaním hustej polievky kapustnice s klobásou a bravčovým mäsom? A keď, ako dlho to sterlizujete?...

Pomôžte mi, prosím, nájsť recept!

Pokiaľ si dobre pamätám, je to koláč z kysnutého cesta. Rozvaľká sa a naplní vyšľahanými bielkami, stočí, pokrája sa na hniezda a upečie....

Darujem zaváracie poháre

Blíži sa zaváracia sezóna a mne sa nejako nakopili poháre rôznych veľkostí a to dosť veľa. Ja ich všetky nebudem potrebovať, tak podarujem. Všetky sú...

Sekáčik na potraviny

Sekáčik mi nedávno doslúžil, tak premýšľam, či si vôbec kúpiť nový. Dočasne som ho nahradila tyčovým mixérom prípadne stolovým. Tie zvládnu pesto, ...

Hľadám recept na zákusok z piešťanskej cukrárne

Milí varecháči, asi ešte pred dvadsiatimi rokmi v jednej piešťanskej cukrárni mávali maličký zákusok s grilážou. Spodok bola okrúhla piškotka, na nej akoby...

Co dnes vaříte? (8)

Stále aktuální otázka a někdy je na ni těžká odpověď. Tady si spolu můžeme posdílet co vaříme a nebo budeme vařit, péct. Víc hlav...

Slaný koláč

Ahojte. Chcem Vás poprosiť o recept na dobrý slaný koláč. Niečo ako plnka, my sme to robievali z kuracích pečienok a rožkov...

Marhuľové kôstky - spracovanie