Čo budete večerať na Silvestra?
Ahojte, čo zvyknete večerať na Silvestra? Šalátu sme už od Vianoc prejedení až až.
Ako dlho vydrží trdelník?
Dostali sme asi 50 cm trdelnik zabaleny v celofáne, ako dlho vydrží? Mám ho ešte do niečoho zabaliť? Je v špajzi.
Vanilkové rožteky
Ahojte, chcem sa spýtať skúsenejších, aký je rozdiel vo výsledku medzi vanilkovými rožtekmi so žĺtkom a bez žĺtka? Čo odporúčate vy?
Muškátový orech v perníčkoch
Poprosila by som o radu. Piekla som včera perníčky a omylom som miesto pomletých klinčekov dala do cesta mletý muškátový oriešok (korenie si robím sama)...
Keložrúti (kapustožrouti)
Priatelia kelu, až do nedávna som bol obmedzený a kel, ktorý mám veľmi rád som konzumoval len v podobe polievky alebo prívarku. Tu som...
Aký sirup do punčového zákuska?
Zdravím, je sirup z čiernych ríbezlí vhodný do punčového zákuska? Robili ste už niekedy punčový s ríbezľovým sirupom ak áno aký bol?
Co dnes vaříte? December 2022 (23. díl)
Je neuvěřitelné, že začínáme poslední měsíc roku 2022 a spějeme neomylně k Vánocím a Silvestru. Nezdá se to, ale Vánoce jsou tu coby dup....
... a co dnes snídáte (12)
Chutně a s úsměvem snídejme v posledním měsíci roku 2022. Nabírejme energii do roku 2023. Budeme ji všichni hodně potřebovat. K tomu nám dopomáhej...
Panvice na vysmážanie a palacinky
Ahojte, viem, že je tu viac takýchto podobných tém, ale sú trošku staršie, preto zakladám novú. Nutne potrebujem kúpiť panvice. Jednu...
Krásný Advent přátelé
Dlouho jsem se tu ničím nepředstavil, ale snad se to pomalu změní. Ale stále na Vás všechny myslíme a chceme popřát klidný nerušený čas sváteční....
Otváranie kompótov
Ako otvoriť kompót, závitové viečka? Tak pevne to drží, jednoducho neviem s tým pohnúť. Ďakujem.
Perníčky - hľadám recept
Kupujem tieto pernicky z K..... u, su naozaj velmi chutne, makke, nepresladene s vybornou polevou. Chcem vas poprosit, kto ich poznate,...
Kuracia pečienka - čo je to?
Vážené kolegyne a kolegovia. Kúpil som čerstvú kuraciu pečienku a medzi už na pohľad peknými kúskami som našiel takéto niečo škaredé. Nemám ani tucha čo...
Čím zriediť fazuľovú polievku
Ahojte, idem si k vam po radu. Vcera som varila fazulovu polievku na sladko, nie mliecnu, ale taku s mrkvou a petrzlenom, ...
Odber newsletterov
Ahojte, stalo sa ešte niekomu, že mu prestal chodiť newsletter od Varechy? Aj som sa pre istotu znova prihlásila na odber, ale nič.....
Co dnes vaříte? (22)
Máme tu nový měsíc, předposlední měsíc v roce 2022, listopad/november. Podzim je v plném proudu a ten letošní je celkem příjemný. Vaříme, ...
...a co dnes snídáte (11)
Predposlední měsíc roku. Tak se pořádně nasnídejme a s úsmévem do nadcházejících mlhavych a sychravých rán.
Metrový koláč - starý recept z keksov Marina/Indian
Zdravím. Chcem sa opýtať všetkých skúsených cukrárov, že prečo je uvedená akási plnka (resp. krém) v starom recepte pre metrový koláč až 2 razy...
Oškvarkové pagáče
Milí Varecháči a Varecháčky, chcem poprosiť skúsené gazdinky, ako postupujú pri prekladaní a príprave oškvarkových pagáčov, aby mi pri pečení neskĺzli a nespľasli... určite...
Petržlenová vňať
Ahojte. Tohto roku mám výnimočne krásnu petržlenovú vňať. V iných rokoch bývala hrdzavá, žltá, proste nepoživateľná. Už som zamrazila, urobila som...
Nízkobielkovinové stravovanie (hypermetioninémia)
Dobrý deň, chcel by som sa inšpirovať Vašimi nízkobielkovinovými receptmi. Jednému príbuznému diagnostikovali ochorenie – hypermetioninémiu, tzn. nadbytočné tvorenie proteínu metionín. Z...
... a co dnes snídáte (10)
A další měsíc roku 2022 dnes začíná. Chutné snídaně, které nám zpříjemní každý, nový den. Tak dobré ráno! :-)
Co dnes vaříte? (21)
Začíná nový měsíc říjen/október, máme tu podzim a s ním se nám vrací recepty, postupy, suroviny na které v parném létě nebylo pomyšlení...
Vanilkový prášek
Zdravím všechny milé kuchařinky a kuchaře. Mám prosbu - dostala jsem z Bulharska vanilkový prášek. Je na něm nápis Vanilia - azbukou a nahoře značka...
Kedy sú paradajky usušené...?
Prosím Vás, ako viem, že sú paradajky sušené v sušičke potravín už suché? Sušila som ich 3x po 6 hodín pri 60 °C a ešte...
... a co dnes snídáte? (9)
Inspirujte ostatní jak startujete nový den v 9. měsíci toho roku :-)
Co dnes vaříte? (20)
S novým měsícem otevíráme další díl oblíbené diskusie "Co dnes vaříte?" September je fajn měsíc, plný ovoce, zeleniny, sklizně všeho, co dozrává...
A čo máte na večeru...?
Po univerzálnej a obľúbenej téme čo dnes varíte, pribudla špecifická téma ohľadom raňajok. Tak dopĺňam už len večeru. Aj keď asi bude v kolízii...
Perkelt alebo paprikáš?
Aký je rozdiel medzi perkeltom a paprikášom? Práve čítam: do oboch môže ísť smotana, rajčiny i paprika. Ja som videla rozdiel v pridaní smotany...
Ako zrušiť kategóriu v kuchárskej knihe?
Ahojte varechaci, poradi mi niekto, ako mozem zrusit kategoriu v kucharskej knihe? Neviem najst k tomu ziadny navod.
Bobule bazy čiernej
Dobry vecer, chcela by som sa spytat ci ma niekto skusenost pripravit bazu ciernu fermentaciou, ci len varenim , aby sa jedovaty samburigin stratil...
Erythritol v lekvári
Dobrý deň, prvý krát som si spravila figový lekvár s Erythritolom. Keď vychladol, v jednej fľaši škrystalizoval. Viete povedať, prosím, či...
Co dnes vaříte? (19)
Jdeme do dalšího měsíce roku 2022 a to je august. Léto budiž pochváleno a všechna jídla, která vaříme, pečeme! Pojďte posdílet nejenom Co dnes...
