Snídání v dubnu 2023 (4)
Aprílové snídaně at jsou rozkvetlé jak jarní louky, chutné a bohaté :-)
Parná rúra
Zdravím varecháči, Chcem vymeniť rúru, preto sa najprv obraciam sem. Máte niekto skúsenosti s parnou rúrou? Na čo sa zamerať pri výbere? Láka ma aj...
Čo dnes varíte? Marec-Apríl 2023 (26. diel)
Úspešne pokračujeme vo varení a diskutovaní. Jar sa prebúdza a s ňou aj chute. Tak smelo do toho. // Stále čakáme na @haji
Čím posekať čokoládu najemno?
Dobrý den. Mám jeden dotaz. Roky jsem dávala hořkou čokoládu do elektrického sekáčku, když jsem jí chtěla mít najemno. Dneska mi sekáček umřel😭....
Maďarský guláš - ako ho robiť a zahustiť?
Na konci každého videoreceptu na madarský guláš vidím ako je tá šťava bez kúskov cibule, že sa rozvarí. Nech robím čo chcem, mne sa...
Co dnes vaříte? Február 2023 (25. díl)
Založila jsem, za momentalně nepřítomnou @haji aby se nepřerušila časová kontinuita
Snídání v únoru 2023 (2)
Únor bílý, pole sílí... a nám stále chutná, snídaní počínaje abychom sílili také :-)
Stará verzia Varechy
Mozno vie niekto napovedat, ako to, ze sa mi neda nastavit Varecha na stary dizajn? Vcera bolo ok, dnes otvorim stranku a mam novu...
Pomoc s kuchynským robotom s indukciou
Pekný večer prajem, potrebujem poradiť , ako spustiť Kenwood sef s indukciou na kremy, napriklad na parížske rohličky. Za odpoveď veľmi pekne...
Prasknuté duté laskonky
Prosím vás, čo robím zle, že mi pri pečení laskoniek akoby praskli a vytvorí to dutú laskonku. Už som skúšala aj z rozvarom aj...
Náhrada bieleho jogurtu
Ahoj. Prosím vás, vie mi niekto poradiť, či môžem nahradiť v príprave cesta namiesto bieleho jogurtu ovocný? Ďakujem
Snídání v lednu 2023 (1)
Tak jsme se zase o rok posunuli v čase. To nám ale nemůže zabránit v chuti na dobré jídlo. A dobrou snídaní bychom měli...
Co dnes vaříte? Január 2023 (24. díl)
Dnes, na Nový rok, otevírám další díl naší oblíbené diskusie. Přeji všem lidem, nejenom tady na Vareche, pevné zdraví, lásku a...
Silvester 2022
Všetkým vareškárkam a varechárom prajem krásny a veselý Silvester. Šťastný krok na Nový rok 2023, nech nám to vždy dobre varí s pečie hehehe.....
Pohánka a krvný tlak
Chcela by som sa opýtať na Vašu skúsenosť s častou konzumáciou pohánky. Začali sme ju pravidelne zaraďovať do jedálnička, cca 2-3 krát do týždňa...
Čo budete večerať na Silvestra?
Ahojte, čo zvyknete večerať na Silvestra? Šalátu sme už od Vianoc prejedení až až.
Ako dlho vydrží trdelník?
Dostali sme asi 50 cm trdelnik zabaleny v celofáne, ako dlho vydrží? Mám ho ešte do niečoho zabaliť? Je v špajzi.
Vanilkové rožteky
Ahojte, chcem sa spýtať skúsenejších, aký je rozdiel vo výsledku medzi vanilkovými rožtekmi so žĺtkom a bez žĺtka? Čo odporúčate vy?
Muškátový orech v perníčkoch
Poprosila by som o radu. Piekla som včera perníčky a omylom som miesto pomletých klinčekov dala do cesta mletý muškátový oriešok (korenie si robím sama)...
Keložrúti (kapustožrouti)
Priatelia kelu, až do nedávna som bol obmedzený a kel, ktorý mám veľmi rád som konzumoval len v podobe polievky alebo prívarku. Tu som...
Aký sirup do punčového zákuska?
Zdravím, je sirup z čiernych ríbezlí vhodný do punčového zákuska? Robili ste už niekedy punčový s ríbezľovým sirupom ak áno aký bol?
Co dnes vaříte? December 2022 (23. díl)
Je neuvěřitelné, že začínáme poslední měsíc roku 2022 a spějeme neomylně k Vánocím a Silvestru. Nezdá se to, ale Vánoce jsou tu coby dup....
... a co dnes snídáte (12)
Chutně a s úsměvem snídejme v posledním měsíci roku 2022. Nabírejme energii do roku 2023. Budeme ji všichni hodně potřebovat. K tomu nám dopomáhej...
Panvice na vysmážanie a palacinky
Ahojte, viem, že je tu viac takýchto podobných tém, ale sú trošku staršie, preto zakladám novú. Nutne potrebujem kúpiť panvice. Jednu...
Krásný Advent přátelé
Dlouho jsem se tu ničím nepředstavil, ale snad se to pomalu změní. Ale stále na Vás všechny myslíme a chceme popřát klidný nerušený čas sváteční....
Otváranie kompótov
Ako otvoriť kompót, závitové viečka? Tak pevne to drží, jednoducho neviem s tým pohnúť. Ďakujem.
Perníčky - hľadám recept
Kupujem tieto pernicky z K..... u, su naozaj velmi chutne, makke, nepresladene s vybornou polevou. Chcem vas poprosit, kto ich poznate,...
Kuracia pečienka - čo je to?
Vážené kolegyne a kolegovia. Kúpil som čerstvú kuraciu pečienku a medzi už na pohľad peknými kúskami som našiel takéto niečo škaredé. Nemám ani tucha čo...
Čím zriediť fazuľovú polievku
Ahojte, idem si k vam po radu. Vcera som varila fazulovu polievku na sladko, nie mliecnu, ale taku s mrkvou a petrzlenom, ...
Odber newsletterov
Ahojte, stalo sa ešte niekomu, že mu prestal chodiť newsletter od Varechy? Aj som sa pre istotu znova prihlásila na odber, ale nič.....
Co dnes vaříte? (22)
Máme tu nový měsíc, předposlední měsíc v roce 2022, listopad/november. Podzim je v plném proudu a ten letošní je celkem příjemný. Vaříme, ...
...a co dnes snídáte (11)
Predposlední měsíc roku. Tak se pořádně nasnídejme a s úsmévem do nadcházejících mlhavych a sychravých rán.
Metrový koláč - starý recept z keksov Marina/Indian
Zdravím. Chcem sa opýtať všetkých skúsených cukrárov, že prečo je uvedená akási plnka (resp. krém) v starom recepte pre metrový koláč až 2 razy...
Oškvarkové pagáče
Milí Varecháči a Varecháčky, chcem poprosiť skúsené gazdinky, ako postupujú pri prekladaní a príprave oškvarkových pagáčov, aby mi pri pečení neskĺzli a nespľasli... určite...
Petržlenová vňať
Ahojte. Tohto roku mám výnimočne krásnu petržlenovú vňať. V iných rokoch bývala hrdzavá, žltá, proste nepoživateľná. Už som zamrazila, urobila som...
