Tortelini

Mne sa k syru pýtajú rajčiny :)

@mamec (4.8.2023 11:53)

Súhlasím

Omáčku netreba, stačí na panvici prehriať maslo, pridať čerstvú bazalku a ja dávam drvené korenie štyroch farieb. Pridať Torteliny premiešať a hotovo.... A ako píšu hore, keď sa na tom masle orestuje aj pár paradajok bude to určite dobré

@bugout (4.8.2023 16:25)

V Italii se rika, ze omacka "burro - salvia" = mirne prepustene maslo s pridanim par listku salveje, je to prave orechove, protoze neprebije chut naplne testovin.
Pak jeste na taliri hojne posipat strouhanym parmezanem a absolutni blaho jest.

@dormella (4.8.2023 22:33)

Vďaka za inšpiráciu určite vyskúšam. Bazalku dávam, lebo na rozdiel od šalvie je kúpim naozaj skoro vždy a všade, čerstvá šalvia nie je tak bežná. A korenie som začal pridávať len tak na skúšku keď som videl čo to dokáže v Gricia 😂

@bugout (5.8.2023 10:41)

Mas pravdu, nenapadl me tento "klimaticky problem" s cerstvou salveji.
Ale i tu, jako treba bazalku, si muzes zamrazit a ulozit do mrazaku. Jen pak ty listky pridas tri a bude vse OK.