- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
Rady Jarda Žídeka
Tento seriál sme pre vás pripravili v spolupráci so známym šéfkuchárom Jaroslavom Žídekom. Budeme sa v ňom venovať témam, ktoré nám pomôžu predchádzať problémom
s trávením a zápchou. Predstavíme vám suroviny a postupy vhodné pre prirodzenú reguláciu trávenia.
Súťaž: Máte odvahu? Zapojte sa zo svojím receptom do súťaže a váš kulinársky talent ohodnotí priamo náš šéfkuchár. Môžete vyhrať skvelú kuchársku knihu alebo večeru s Jaroslavom Žídekom.
Viac o súťaži »
Projekt prináša*
-
Grilmajster Fedyr
Slnko už pomaly zapadalo za hory, no mesto sa stále dováralo v júnových horúčavách.
-
Ázijská kuchyňa: potešenie nielen pre chuťové poháriky
Milovníkov ázijskej kuchyne je čoraz viac. A niet divu!
-
Kačacie fašírky
Sedemdesiatka nie je bohvieaký vek. Musíte sa jej však dožiť. Nie každému sa to podarí.
-
Dokážeš ohúriť Žídeka receptom s kyslým mliekom? + VÝSLEDKY SÚŤAŽE
V ďalšom dieli súťaže s Jardom Žídekom sa bude hľadať najzaujímavejší recept s kyslomliečnym výrobkom alebo bryndzou. Ak sa chcete inšpirovať, prečítajte si niečo o bryndzi a kyslom mlieku v časti seriálu so šéfkuchárom Jaroslavom Žídekom.
-
Zázračné zrnko ryže
Niektorí ju milujú alebo nenávidia (snáď ešte z čias školských jedální a rizota na konci týždňa). V zásade sa na našich tanieroch objavuje už dlho a po minulé roky sa tešila veľkej popularite.
-
Čokoláda vyvoláva pozitívne emócie
Jednoducho je teraz čas, že sa zovšadiaľ na nás valí. Začína to Mikulášom, ktorý nosí do čižiem všelijaké sladkosti.
-
Vianočné dobroty
Počas najtradičnejších sviatkov roka dodržiavam veľa zvykov. Nechcem vymýšľať a skúšať niečo nové, chcem si pripomínať všetky vône a chute z detstva.
-
Jardo Žídek vyberá najzaujímavejší recept s kyslou kapustou + VÝSLEDKY SÚŤAŽE
Chcete vyhrať skvelý obed so známym šéfkuchárom Jardom Žídekom? Je to jednoduché, stačí pridať recept do našej súťaže.
-
Keď mlieko skysne
Acidofilné mlieko, jogurty a jogurtové mlieko, kyslé mlieko alebo cmar, kefír ... samé pochúťky, a to doslova. Keďže som fanúšikom vyváženej stravy, pre mňa do nej mlieko a výrobky z neho určite patria. Pre každého sa totiž niečo nájde – pre deti, alergikov na kravské mlieko, či pre ľudí, ktorým prekáža chuť mlieka.
-
Celozrnné výrobky
Iba pár desiatok rokov dozadu bolo biele pečivo synonymom bohatstva a bolo určené len na stoly šľachty a bohatých ľudí. Dnes je to skôr naopak. Biele pečivo je tak lacné a dostupné všetkým, že ho jeme nadbytok a pár múdrych hláv nielen v Nemecku zistilo, ako veľmi škodí nášmu organizmu.
-
Ovsené vločky – milované a zatracované
Ovsené vločky sa všeobecne radia k celozrnným výrobkom. Sú vyrobené z celých obiliek ovsa, ktorý poznali už Slovania. Nepredstavujte si ale Svätoplukove raňajky hneď ako dokonale vyzdobenú ovsenú kašu s hrozienkami a medom.
-
Šípky – vitamínové bomby našich babičiek
Pichľavý krík s bielymi alebo ružovými kvetmi a červenými plodmi nemusím nikomu zvlášť predstavovať. Zvlášť všetkým mamám, ktoré kedysi zašívali natrhnuté bundy alebo školské tašky, keď sa náhodou nejaký konár pri naháňačke neuhol.
-
Jardo Žídek prináša súťaž o najzaujímavejší recept so sušeným ovocím + VÝSLEDKY SÚŤAŽE
Útočí na vás v tomto sychravom počasí zlá nálada? Spríjemnite si jesenné dni maškrtou v podobe sušeného ovocia a pútavým čítaním nášho seriálu so známym šéfkuchárom Jaroslavom Žídekom.
-
Kyselé zelé... je doma nielen na Záhorí
Koniec jesene tiež prináša „svoje ovocie“. Keď začnú sychravé rána, pre mňa to znamená, že začnem zháňať kapustu, ktorú by som si mohol naložiť do suda.
-
Zelenina a ovocie – ako ju bezbolestne prepašovať do bežného dňa
Som rád, že čím ďalej, tým viac počujem od ľudí, ako sa riadia výberom ovocia a zeleniny podľa sezónnosti.
-
Súťaž o najlepšiu desiatu s Jardom Žídekom + VÝSLEDKY SÚŤAŽE
Aj vy máte doma školáka a pravidelne bojujete s nezjedenými desiatami? Možno vám s týmto problémom pomôžu rady Jarda Žídeka, ktoré sme nedávno zverejnili v našom novom seriáli.
-
Sušené ovocie – pochúťka po celý rok
Nebudem písať o ničom novom. už naše staré mamy vedeli ako uchovávať po celý rok ovocie, huby a prípadne mäso, ak sú vaši predkovia predovšetkým z južnejších krajín. Jednoducho ich vysušili a používali celý rok. Dnes už nemusíte zdĺhavo sušiť na drôtenej podložke, ako všetko v tejto dobe, aj toto sa dá zvládnuť oveľa rýchlejšie.
-
Jablko živý poklad
Je len niekoľko druhov ovocia, ktoré sú pre náš kraj tak typické ako jablká. Niektorí z nás si ešte pamätajú obdobie, kedy boli pomaranče, mandarínky alebo banány luxusným tovarom.
-
Mamí, to čo si mi dala na desiatu?
Ak ste rodičom, ktorý pochádza zo socialistického baby boomu, táto veta vás ani nenapadla, respektíve ste sa ju neodvážili ani vysloviť.
