Zážitky

Pridaj článok

sandra:

Pekárnička ako dekorácia

Na Vianoce sme mojej mamine kúpili domácu pekárničku. Na našej stránke Varecha. sk som našla od našich užívateľov veľa výborných receptov, tak som sa vytešovala,...

zemo:

O Jardovi Moučkovi a jahodách

Dnes zomrel český herec Jaroslav Moučka. Hejdisidentmi nenávidený, človekom milovaný. Hej, majstre, jahodové plantáže v Radotíne? Tam v Sokolovni? Spomínate ...

redakcia:

Vianoce s Varechou

Zostali sme vám dlžní tradičný redakčný "Zážitok" po skončení veľkej vianočnej súťaže. Súťaž dopadla lepšie ako sme sa odvážili dúfať. Foto: Photo25. flogNepočítali sme to...

zemo:

Varechapress news

Svet speje asi tam, kam patrí. O tom presviedčajú najnovšie správy hen toť pre chvíľou vzniknutej agentúry Varecha Press. Pokoj, občania, koniec...

zemo:

Ak jete kobylku, nepozerajte sa jej do očí

Bol som dlho preč. A tak v snahe povýšiť Varechu. sk do nepoznaných zákutí kulinárie, rozhodol som sa ponúknuť moje skúsenosti s entomofagiou...

harnovaeva1948:

Pozvanie na obed

Vlani koncom leta ma pozvala mladá priateľka na obed. S varením ešte nemala veľké skúsenosti, preto bola šťastná, že obed sa jej podaril...

harnovaeva1948:

Cesta do minulosti (spomienka na prvé Vianoce v nemocnici)

Prežila som toho dosť. Život je ako počasie. Slnko, dážď, búrka a občas si bolo treba poradiť aj s hurikánom. Mohla by...

zemo:

Modrý pondelok v kuchyni

Dnes nevarím. V kuchyni je po nedeli modrý pondelok. Tak si spomínam. Napríklad na dve krátke príhody, ktoré ma pobavili. ...

redakcia:

O veľkej vianočnej súťaži a novej službe Varechy

Spustili sme veľkú súťaž o najlepšie vianočné recepty. Zohnali sme 31 hodnotných cien (kávovar, fotoaparáty, MP3 prehrávače, pekné knihy), ktoré radi rozdáme...

zemo:

Zamrazilo ma: vyrobili umelý bravčový rezeň!

Pomóc, už majú umelý rezeň z biogenerátora! Napĺňa sa tak vízia francúzskej komédie Stehienko alebo krídielko, kde Luis de Funés objaví príšernú fabriku na...

zemo:

Dnes na mňa majú vplyv Leninove slivky

Milí vareškovia a vareškice, dnes jeden z našich národných sviatkov. Patrí sa, že slivky tečú ako olej. Po Jozefovi, Janovi, Martinovi...

zemo:

Pene al dente alebo pornografia na tanieri

Opíšem vám neuveriteľný príbeh so slovenskej „pycérije“. V predchádzajúcom som skončil, že v Taliansku sa ide majiteľ reštaurácie alebo pizzerie od šťastia pominúť, ak...

zemo:

O patrónoch kuchárov a o tom, čím sa živili jezuiti

Pre znalcov kulinárskej histórie nebude prekvapením, že kuchárske umenie preslávili mnohí mnísi a mníšky. Inak, patrónom kuchárov je v Taliansku doteraz Sv. Benedikt....

zemo:

Ako som jedol v Portugalsku tajomné zviera

Portugalsko zatiaľ nepatrí medzi krajiny, kam sa húfne Slovač ženie za oddychom. Mal som šťastie, že som za desať dní prešiel túto krajinu...

zemo:

Záhada metky v haruli

Dnes som piekol haruľu. Popri tom, že sa môžeme donekonečna dohadovať, ako sa pečie tá najlepšia, by som od vás potreboval radu...

zemo:

Pápež, ktorý vymyslel švédske stoly

V druhom pokračovaní tajomstiev vatikánskej kuchyne vás zoznámim s Pavlom II. Vizionárom nebeských chutí už na zemi. Bol celý paf do melónov. Mal sa...

zemo:

Prínos mužov do histórie varechy III.

Nesmiem zabudnúť ani na starých Slovákov, Slovanov a Slovienov. Aj keď ich jedna mater mala, v rôznych učebniciach sa používajú rôzne pomenovania pre našich...

zemo:

Prínos mužov do histórie varechy II.

V antike nevariaci nadsamci úplne ovládli vtedajší civilizovaný svet. Najprv antické Grécko. Iba dva naozaj smrťou hroziace dôvody prinútili antických Grékov variť. Po prvé,...

zemo:

Prínos mužov do histórie varechy I.

Štúdium gastrohistórie mi pomohlo odhaliť niekoľko šokujúcich a doteraz neznámych stránok kulinárie. Najviac ma zaujala kategória kuchárskeho analfabeta v staroveku. V rámci mojich archeodemografických výskumov...

zemo:

Zázračná polievka okroška

Prvú správu o okroške, tajomnom a zázračnom lieku ruských mužíkov, priniesol na Slovensko osobný lekár L. N. Tolstého Dušan Makovický. V doteraz nevydaných...

zemo:

Varil pre šiestich božích námestníkov

Súčasná kuchyňa vo Vatikáne je už moderná. Často ju ovplyvňuje kulinárske skúsensoti z krajiny, odkiaľ pochádza boží námestník na Zemi. Nebolo tomu vždy tak....

zemo:

V Biblii je dôkaz, kedy vznikla prvá kuchyňa

Kuchyňa vznikla, lebo Boh musel vyhnať Adama a Evu z Raja, aby mu ho nezjedli. V biblii sú o tom jednoznačné dôkazy. Týmto revidujem...

zemo:

Kuchyňa detí vetra

Dnes som akosi na vážnejšiu nôtu naladený a tak vám poskytnem ešte niečo o Deťoch vetra a ich varechách. Deťmi vetra nazval Rómov v rovnomennom seriály...

zemo:

Z histórie lodných kuchýň

Dosť bolo srandy, teraz niečo vážne. Chuť diaľok a vôňa neznámych krajín sa v minulosti veľmi nesľúbila s vôňou, ktorá vychádzala z lodných kuchýň...

zemo:

Keď pršalo, pračlovek vymyslel kuchyňu

Dnes, ako po predchádzajúce dni, neustále cáka a cáka a ešte aj chčí. Tečie mi do manzardky tak ako v jaskyni. Kvap, ...

zemo:

Blahoslavený nám buď guláš !

Kráľom každej z mužských debát zostáva guláš. Každý muž s varechou má svoj zaručený recept. Každý považuje iba ten jeho postup pri príprave jedla za...

zemo:

Tohto kuchára by som hnal svinským krokom

V kuchárskych knihách človek nájde aj hotové zverstvá. Teda recepty, nad ktorými zostáva rozum stáť. Zo tri som našiel aj v knihe Koreniny, ...

zemo:

Ako mám jesť cig oen wedi'i orchuddio â grempog?

Iný kraj, iný mrav. Iné jedlá a človek pri nich vyzerá niekedy ako blboun nejapný. Ponúknem vám jeden zážitok z viacerých, keď...

zemo:

Ako som prišiel na to, že slepačia polievka lieči

Pozrel som sa z okna a veru nečudo, že sa mi kýchlo. Jesenné nadchoidné počasie ako vyšité. Aspoň teraz u nás v pupku Slovenska...

zemo:

Ako sa mi zavaril počítač

Včera sa mi zavaril počítač. Vyšiel z neho ako keby posledný výdych a zhasol. Podľa mňa to však nebola obyčajná technická zrada. Autor prvej...

zemo:

Kto vymyslel francúzske zemiaky?

Keď padne v našom pravidelnom spolku miernosti a striezlivosti reč na to, čo variť cez víkend, zaručene niekto navrhne francúzske zemiaky. Ľudové jedlo nás...

redakcia:

Finále súťaže o kávovary a novinky na Vareche (aktualizácia)

Víťaz štvrtého kola Všetci z redakcie Varechy a receptovej prílohy Pravdy sme boli nadšení z receptov, o ktoré sa s nami podelila Dora. Diskusia o tom,...

zemo:

Ako ma bosorky poslali na delenú stravu

Na delenú stravu som sa nechal nahovoriť iba raz v živote. Stal som sa pri tom atrakciou ako cirkusový medveď pre deti v škôlke. Pred dvanástimi...

zemo:

Kedy ženu začne mátať túžba po vareche?

Keďže som si všimol, čo sa nedá prehliadnuť, že teda že pomer ľudí prihlásených do komunity sa začína prevažovať do ženského elementu, rád by...

zemo:

Prípad ukrutnej slaniny

Na tomto portály som si už našiel niekoľko virtuálnych známych. Jednou z nich je aj dáma s krycím heslom vegetariánka. Práve táto pani učiteľka z...

varechovna:

Slivkové gule

V časoch, ked sa moja maličkosť " zoznamovala " s varením mi napadlo, že si uvarím slivkové gule. Podla kuchárskej knihy som vypracovala cesto vyformovala do...