Leniví ľudia sú zárukou pokroku

sovka62 - fotkasovka62, 15. februára 2010
Raz dopoludnia mi priateľka zavolala, aby som si prišla naoberať ríbezle, že majú nevídanú úrodu a ona vie, ako mám rada ríbezľový rôsol. Musela som s vďakou odmietnuť, mala som príliš veľa práce. Okolo pol siedmej večer zavolala znova, či som ešte v práci. Bola som, ako inak. O chvíľu sa dotrepala s 22-litrovým vedrom plným ríbezlí, že keď teda nemám čas, ona mi ich naoberala. Najradšej by som bola vyhodila ríbezle aj priateľku, jedno v akom poradí, ale keď som si uvedomila koľké hodiny musela stráviť v záhrade, nedalo sa.
Tak som vypla počítač a dotrepala ríbezle domov. Začala som ich odstopkovávať, na pomoc som si vzala vidličku, ale po hodine som videla, že z vedra vlastne nič neubudlo. A to ma ešte čakalo odšťavovanie. Už som sa začala prezúvať na cestu ku kontajneru, keď ma niečo napadlo. Vzala som plastovú misku, nasypala do nej asi kilo ríbezlí, strčila som ju do mikrovlnky, zapla na najvyšší výkon a nastavila osem minút. Keď sa vypla, pozrela som do misy a cítila som sa ako Einstein. Ríbezle plávali v šťave, takže ich stačilo presypať do plastového sitka, pár razy premiešať varechou a bolo to. Šťava v hrnci, stopky, šupky a zrnká v koši. A potom to už išlo jedna radosť, miska za miskou. Okolo jedenástej som mala už mala v šťave pridaný aj cukor a mohla som ísť spať.
Takže teraz už chápete, prečo ten nadpis. Odvtedy aj ríbezle z vlastnej úrody spracovávam len takto.
@zareaguj


Diskusia k článku

frezia68
Gratulujem Sovka62,Ty nie si lenivá,ale vynálezca v dôsledku nedostatku času.To by ma nenapadlo.Už nemáme záhradu,ale ešte po ôsmych rokoch mám kvalitný viničkový lekvár.A vždy som poctivo ríbezle mlela na mlynčeku z Užhorodu-veľa vydržal a šťava tiekla jedna radosť-odpad do koša.Domáce produkty sú kvalitné a piškóty sú vďačné ríbezľovému lekváru-správne kyslastý.A po toľkých rokoch má správnu konzistenciu.Mlynček mám zvyšný-už nemeliem,lebo nemám čo.Ale Tvoje spracovanie je jednoduchšie a menej pracné a o to ide :-) .
cistinka
Paráda...super článok...Niekedy keď si človek uľahčí prácu, ani nevie ako, cíti sa ako génius...Takto vznikajú aj nové receptúry a iné zlepšováky. Moja mamka vždy vravieva, že ten človek, čo vymyslel bicykel bol asi lenivý chodiť....a podľa mamky to bol najväčší génius...lebo mamina sa bez bicykla nepohne z domu. A to má osemdesiatku na krku....
sovka62
Veru, veru, ako som napísala. Už som si tak zľahčila viac činností. Keď som napr. ako začínajúca gazdiná nemala na robot, vzala som od mamy už nepoužívaný mlynček na orechy a strúhala som na ňom zemiaky na placky a na halušky. Išlo to skvele. Aj pri žehlení som špekulovala. Právala som naraz prádlo zo šiestich postelí (toľko nás bolo) a naukladala som si na stôl na deku na štvoro poskladané plachty, na to poskladané paplónové obliečky a navrch vankúše a odvrchu som žehlila. Kým som sa dostala po plachty, už boli skoro úplne vyžehlené. No veď hovorím, leniví ľudia........
martina34
Dobre som sa pobavila a zasmiala. U mňa to funguje vlasne tak isto, v robote do večera, a keď konečne prídem domov, že sa budem trochu venovať deťom a oddýchnem, svokra ma privíta, obrala som maliny, treba s nimi niečo robiť... tiež by som najradšej niečo povedala a poriadne zahrešila. To je prvý moment... potom sa pustím do toho.
sovka62
Veru tak Martinka, vždy platilo a platí, že žena musí zvládnuť viac ako človek.
orchidea
Ďakujem za ten super nápad s ríbezlami. Tiež pestujeme doma ríbezle a mám nervy nielen na to keď ich treba oberať lebo tá poloha pri práci sa mojej chrbtici veľmi nepáči, ale odstráňovanie stopiek je tiež dobrá zábavka a ten nápad s mikrovlnkou sa mi veru páči, ak bude tohto roku úroda, tak to vyskúšam a varenie lekváru bude zábava aj keď to už vidím, ako moja mama protestuje a bude trvať na zaužívanom spôsobe ale nedám sa....
frezia68
Ale keď sa odšťavuje mlynčekom,vtedy netreba odstopkovať,len poumývať-odkvapkať a mlieť.A Ty Martinka,čo vyrábaš z malín? Robíš aj sirup?Mám dobrý recept a po ôsmych rokoch ochutnávam už z otvorenej 1/2 l fľašky a vždy dobrý-neuveriteľné,2 X do roka okoštujem a nechávam na vzorku.
jaroslava31
Múdro vravíš Sovka, naozaj leniví ľudia musia rozmýšľať. Ja si tiež radšejpopremýšľam, aby som veľa urobila a málo sa narobila.
Teším sa, že Ta poznávam, asi je nás skutočne viac.
babidka
Sovka , s tou mikrovlnkou je to este lepsie ako to robim ja .dam ribezle / maliny,cernice/ do velkeho hrnca aj so stopkami ,potlacim ich pucalkou na zemiaky a asi pol hodiny varim kym nepopukaju a nepustia stavu .dalsi postup taky ako to robis ty. Neviem cim to je , ale stava ma krajsiu farbu ako ked som to mlela v mlynceku alebo davala do odstavovaca . Tiez to zacalo tym , ze mi svokor doniesol obrovske vedro ribezli a ja -sama doma s novorodencom a dalsim malym dietatom -som nechcela vyhodit deduska aj s ribezlami z 5.poschodia ....
sovka62
Ja ten odšťavovací mlynček mám. Ale je to potvora, keď sa dobre utiahne, asi odšťavuje aj stopky a šťava je trpkastá, keď ho nechám voľnejší, veľa šťavy ostáva v odpade a to už nehovorím o tom, že každú chvíľu sa to jemné sitko poupcháva a celý krám treba rozobrať, umyť a znova poskladať. Zo všetkých spôsobov, ktoré som skúšala, mi ten mikrovlnkový pripadá najjednoduchší.
brigita
Keby som toto vedela skôr. Ja som polovicu ríbezlí na jeseň vystrihala, ale určite zvyšok budem robiť takto, ďakujem za radu.
nyja
Ale kdeže, nesúhlasím s nadpisom, Sovka :)) Leniví ľudia sú leniví aj myslieť. Tvoj počin bol parádna kreativita. Mozgová činnosť :)) to je
predsa aktivita. A za nápad vďaka, aj keď ja ho nemám ako použiť, bez záhrady... :)
stefani
No ja patrím medzi tých skôr narodených ale recepty zbieram celý život aj keď niektoré som vôbec neskúšala ale stále ma nové veci zaujímaju a všeliaké vylepšenia to určite ano,ríbezlí teraz na zahrade veľa nemám ale musím ich omladiť a potom tieto zlepšováky určite využijem.Človek sa celý život učí ...
hannah22
vďaka, dobré čítanie a zároveň spomínanie na svoje pokusy a omyly, dúfam že nezabudnem tem tvoj nápad v lete využiť.. :))
martina34
Ja milujem maliny, väčšinou oberáme s deťmi rovno do úst. Najlepšie čerstvé. Dcéra zvykne robiť studenú tortu /piškóty, kyslá smotana, maliny/. Niečo dám do mrazničky, pár pohárikov zavarím na kompót ale keďže už maliny mám na polovici záhrady, robím lekvár, čistý malinový, miešaný s ríbezľami, alebo s jahodami, černicami...
martina34
Ríbezle zvyknem odstopkovať a všetko potom aj maliny, černice pomixujem v kuchynskom robote a cedím cez gázu. Je to prácne, no nemám veľa ríbezlí a maliny a aj černice majú drobnučné jadierka, tie mi cez pasirák prejdú, takže preto len cez gázu.
kucharronald
Možno, že ste neboli ani lenivý, ale dosť vyčerpaný...Je to tak bohužiaľ....to je tak, ako v lete...bývam v obci a v tejto obci má každý veľké záhrady...Každý pestuje niečo. Ja okrem kuchárstva, ľúbim aj záhradkárstvo. Pestujem bylinky ale najviac zeleninu, čo mám rád čerstvú. Pestujeme v skleníku papriku, uhorky a aj paradajku. Keď s tým začneme, je to veľa roboty. Musíme polievať, kopať... Ale nakoniec tie plody sú čerstvé a chutné. Takže keď sme vyčerpaný, pracujeme ešte niekde, alebo cez deň sme niečo robili, už sa nám nechce robiť nič :)
zemo
Sovi, ja len reakcia na titilok. Keby som nebol lenivý, tak som už dávno prezidentom. Zakážem hojej, kam stále chodí tento zvláštnik, a na zimáku v Blavovsku bude burza varenia. Teda bez ľadu, aby ma neoziabalo, keď budem kynúť zhromaždenému národu zo všetkých kútov mojej drahej vlati, ktorých tam nikto nenaženie, prídu sami, alen aby mi zamávali a všetci budeme v papučkách, lebo to je moja jediná podmienka, aby som sa stal prezidentom. Som váš prezident, dajte si tiež papuče! Tak by som sa vždy na Nový rok prihovoril k národu. A mal by som nohy na stole, nech vidia, že neklamem.
zemo
Preklad predchádzajúceho príspevku.
hojej - hokej
kynúť - mávať ako taký debil
vlati - vlasti
Blavovsko - Bratislava
zvláštnik - mimoriadne čudná existencia
sovka62
Ale pokojne použite, som presvedčená, že to nie je len môj názor. Celý život si myslím, že muži to majú to majú na tomto svete jednoduchšie. Veď len porovnajme: do práce chodia obaja, po návrate si unavený muž chce odpočinúť a žena sa pustí do domácich prác. Viem, že sú muži, ktorí s domácimi prácami pomáhajú (aj ja mám takého), ale napriek tomu je žena zodpovedná za to, že bude nakúpené, navarené, napečené, upratané, oriadená domácnosť i deti.....škoda ďalej vymenúvať.
miomio
Presne ste to napísali.
Ja síce nemám rodinu, ale k domácim prácam nie som hrr... idem na to. Viem že to... a to nebudem sem písať.
Ale zas nenechám si naskladané pod nohami.
Však niekto to niekedy uprace.
Majte sa krásne a posielam Vám slnečný pozdrav.
S pozdravom Miroslav
jansam
Joj.ďakujem za tento návod, tento rok som manuálne odstopkovávala skoro 3 vedrá a o odšťavovaní sa ani nevyjadrujem/na malom odšťavovači/. :-)
sovka62
@jansam , až mi je divnô, že si na taký starý zážitok natrafila. Ale som rada, hlavne, že pomôže.



 



TOPlist