Chlieb plnený mozzarellou
Chlieb plnený mozzarellou

Mriežkovaný chlebík s mozzarellou Ježko videorecept

tvvarecha - fotkaTV Varecha, 22. júla 2019
Mriežkovaný chlebík s mozzarellou Ježko (videorecept)
Foto: tvvarecha

Vyskúšajte klasický biely chlieb trochu inak.

Videopostup

Suroviny

0,5 kg (guľatý)
200 g
100 g
50 g
1 PL čerstvá
1 PL
1 PL
1 strúčik

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Chlieb z vrchu nakrojíme do tvaru mriežky. Neprekrajujme po celej hĺbke, spravíme iba väčšie zárezy, do ktorých neskôr vložíme plnku.

  2. 2

    Urobíme si plnku: Mozzarellu, cesnak a bylinky nakrájame na malé kúsky. Pridáme nastrúhaný parmezán a suroviny zmiešame.

  3. 3

    Plnkou naplníme škáry v mriežke na chlebíku.

  4. 4

    Potrieme rozpusteným maslom. Osolíme a okoreníme.

  5. 5

    Chlieb dáme piecť na 20 minút pri teplote 200 °C.

Diskusia k receptu

2 komentáre k receptu
Ešte dodám, že pokiaľby to bolo pre 4 osoby, polovica chleba zostane a po vychladnutí má takto dvakrát upečený chlieb tendenciu rýchlejšie tvrdnúť, takže do dvoch dní ho asi vyhodím a to je škoda. No a dva dni jesť kopec chleba, aj keď so zapečeným syrom, nie je žiadne terno....

Pridaj komentár